長大後漸漸發現"種族歧視"是人性的原罪, 古人也有"非我族類其心必異"的經驗總結. 對我來說, 自問能不歧視人種, 但無法免於被人種歧視的戒心. 緣此, 我對美國有戒心, 希望兩岸能合作和平不要對抗.

心臟科醫生為何要猜? 到底是糖吃太多還是鹽吃太多生理指數看不出來? 不吃糖, 精緻澱粉太多也是糖. 人有食鹽渴求, 因為要有足夠的納離子. 人體納太多, 減少攝取是一種方式, 另一種, 增加鉀攝取, 幫助排納. 不過腎不好的, 鉀跟納也排不掉. 然而, 我一直有的疑惑, 有沒有一種試紙, 每天沾點汗或尿就能知道今天該不該忌口.

食物就這麼回事，好吃的一定不健康，健康的一定不好吃

想活久一點，就吃那些健康的，然後不斷催眠自己，它們很好吃

在美國，每年頭號殺人凶手（當然）是癌症，第二名是心臟病，至少殺死上百萬人，年年如此。今年有個 Covid-19 急速竄升，早破七十萬。

一直以來人們（包括醫學界）咸以爲美國人的心臟病源於肥胖，而肥胖源於糖類攝取過多，譬如糕點、碳酸飲料等。今天的報告顯示其實美國人心臟病的來源在鈉，即鹽。也就是說，美國人吃得太鹹。

FDA 說每一個人無論自覺吃鹹吃淡，從今起每天至少（應該）要降低 12% 的鹽攝取量，再淡然無味也得忍耐。

我痛恨鹹的食物，尤其是製成或半製成的食品。想得起來的包括．．．匹薩餅、香腸（pepperoni 或臺式）、豆腐乳、韓國泡菜、豆瓣醬、榨菜、鹹魚、鹽酥雞、醬油、日本拉麵、水餃（有些爲延長保鮮期固意加鹽。水餃根本不應該有鹽）、韓式鹽醃冷凍鯖魚、、、

Costco 貴得要死的阿拉斯加帝王蟹有沒有？貴死人也鹹死人！我在阿拉斯加首府朱諾市海邊 Tracy's Crab Shed 現吃的帝王蟹只是水煮，一顆鹽也沒加。

從今起任何食物只要稍微有點鹹一律丟掉，我還想好好活下去。

你們那些篤信基督教佛教的有種別打疫苗，染了疫趕緊禱告上帝或狂宣佛號，阿彌陀佛諸法空相都行，然後看會不會死，人沒死回來罵我，deal？

你們的信仰不真嗎？有沒有真到一百分？敢不敢跟高本衲一較高下？

真，不需要 anything，信仰、經文、儀式、幻想中的 whatever 神佛上帝。真就是真，什麼輔助都不必要。真的真理所向無敵，常勝不敗；假的「真理」成千上萬虛偽的語言文字不攻自破，邪門、尷尬、非常丟臉。

一般人不好意思講你們，高某我可不。戳穿謊言是我的嗜好，越大越興奮。