昨天中午提早慶祝父親節而全家出門吃館子，並且找來我媽最得力的助手夫妻一同前往。選的是附近巷子內的「乾坤庭」，該餐廳以中餐西吃及從台塑招待所廚師帶出來的牛小排烹調而聞名。話說如此，該餐廳可是不怎麼便宜的，非商業午餐也就是僅僅牛小排套餐起碼都從一千二起跳，如果要加龍蝦或者魚翅那就大約再加兩百多，當然不只牛小排而已，還有龍蝦、魚牌、豬腳、魚翅、羊排等等可供選擇，最貴的應該是一客四千八百多，號稱什麼都有....不過我們當然不可能吃的完啦！所以五人都點一樣的牛小排加魚翅，一人份加上服務費約1500多。

一開始就是高湯熬煮的魚翅，很大一片，約有手掌寬，了不得，搭配豆芽菜和烏醋，果然是好貨啊！

接著是前菜-燻鮭魚水果捲及沙拉醬配高麗菜絲，材料都蠻新鮮的，不過份量稍微少了一點。

主菜牛小排上場時，發現到已經去骨去筋，老闆娘解釋說是進口時就已經處理成這樣，而且都是庫存的美國牛肉，果然品嚐起來比較有咬勁，但是也很容易入口。油脂不會過多而感到油膩，旁有醬料在旁可沾著一起吃，應該是用肉汁加上香料熬煮的，不但提升肉的味道也讓的甜味能適當釋放出來，要是不夠味，餐廳還準備了生蒜頭勒！

之後餐廳招待了鮭魚卵炒百合以及火腿香菇炒飯，雖然份量不多卻可讓滿嘴肉味去除一些，之後的梅子汁也是同樣道理。

甜點則是蜂蜜龜苓膏，跟外頭賣的一樣，不再討論。

總評：該餐廳店面為老闆自有，故無後顧之憂而可放心經營，華麗古風的裝潢，廚師精湛手藝和周到的服務都讓人覺得吃的有價值，老闆娘的先生可也在台塑工作過，而廚師也是從招待所挖角出來的，總體雖不如外頭新餐廳的氣派，卻值得推薦前往。另有網友推薦該餐廳的羊排，也可試試。

電話：(02)2716-9669 地址： 　 台北市民權東路三段106巷14號