作家
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| 2006/08/16 14:42:45瀏覽2082｜回應5｜推薦22 | |
決定到哈利法克斯之前，我只訂好了機票和前兩天在哈利法克斯的飯店，其它的行程完全機動性的、可隨時隨性更改的。一直以為這麼大一個國家，只有三千二百多萬人口，住宿一定不會有問題的，出門前我自以為是地想。 這一次東岸兩省自助遊，讓我這個雖然來此十多年郤都居住在加拿大第三大城巿的外國人，完全瞭解到加拿大輻員的遼闊、城鄉人口的失衡。愛德華王子島上，一離開了桑莫賽和夏洛特巿，沒有一戶人家是有鄰居的，有些房子座落在一片馬鈴薯田或麥田中，白牆綠瓦，如圖畫中的景緻；也有少數的農舍已荒廢多時，顯然年輕一代已漸漸不喜農耕，老一輩的則日漸凋零，變成一個非常適合讓子孫們在暑假時拜訪祖父母的地方。為什麼只有暑假？因為此地冬季長達六個月，冰天雪地的六個月。 馬鈴薯是愛德華王子島和諾瓦斯高沙的特產，在特產店裏，我東瞧西瞧，就是找不到不是Made in China的紀念品，詢問店員，有什麼東西是當地製造的？（我何必跑這麼遠去買Made in China的紀念品？）她竟然回答：『沒有，除了馬鈴薯片。』在那裏？只見她肉肉的指頭指向入口處……哦哦哦！好大一包喔！！就像麵包店用的麵粉一樣大，廠牌好像是叫做....（對不起，給它忘記了....) 第二天的晚餐，我再度出現在 Gahan 餐廳（好像我別的事都不做，整天都在吃，其實不是的。眼睛看著美景，心緒萬千，文思泉湧，但來不及記下來；等到手中有筆的時候，郤只記得食物的滋味。不知這是不是老化的現象？），這次我點了英國唯一舉世聞名的料理—Fish & Chips 炸魚及薯條。愛德華王子島不愧是海島，魚真的很新鮮，如果能以中國方式來料理的話，滋味會更棒 ！盤子還附了三個黃、紅、藍不同顏色的帶皮小馬鈴薯，黃色和紅色的在大部份的超巿都買得到，但藍色的……切開來看，有點像芋頭，嚐在口裏，味道有點熟悉，服務生經過時又被我攔了下來。 『這是什麼？』『Blue Potato 藍馬鈴薯。』接著她就嘰哩呱啦劈哩啪啦了……大約十分鐘（我真欣賞這種愛鄉愛土的服務生，大城巿的服務生就沒這股熱情），大致說她們愛德華王子島種植各式各樣的馬鈴薯，藍色馬鈴薯是近年的新品種，等她一轉身，我立刻切下一小塊塞進嘴裡細細品嚐，但還是有點疑惑，再切一小塊丟進嘴裡（因為真的很小一顆馬鈴薯），這一次我閉上眼睛……嗯～～是馬鈴薯沒錯！ 圖二：麥田 圖三：是不是美的足以淨化人心？
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
