在受到可怕的食安風暴以後，養生保健儼然變為了大家不得不去看重的議題之一，

有許多的人為了人體的健康，幾乎每一日都會吃維他命，甚至於一天吃了超過三顆以上的數量！

不過各位真的知道，這些吃進去的維他命到底具備怎樣的功效嗎？

這些維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這些維他命的品牌是划算推薦的嗎？

滿多的人買維他命時只考慮到了價格的高低，卻忽略了更多比價格還緊要的考量因素，

如果一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有得到相應的效用，對於自己來說實在是很大的損害....

而為了解決這些不少人都會遇到的煩惱，這篇整理了一些跟維他命相關的資訊，希望可幫助到大家吧～

維他命(又稱維生素)是微量營養素，涵義就是人體只須微微的分量；維他命對人體細胞的生長以及保健超級緊要，維他命有助於調節身體的新陳代謝功用。維他命可以區分為脂溶性和水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能溶於水當中，倘若攝取量過多時，多的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪當中，必須靠食物當中的脂肪才能被消化吸收且發揮功效，因此推薦在飯後食用，不過攝取太多可能會出現中毒的狀態。藥局有各式各樣的維他命品牌，推薦先搜尋商品評價，要選擇適合自己的維他命再購買摟！

◇有良好的氧氣阻隔能力

◇減少腸胃不適的發生

◇能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥

◇在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）

◇保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞

◇膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

◇原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

◇單位成本較錠劑高

◇軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

◇原料可能和膠囊殼起交互作用

◇打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

◇口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

◇能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

◇錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

◇可以做成任意的形狀與大小

◇人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

◇單位製造成本比膠囊便宜

◇使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

◇不是什麼粉都能拿來打錠

◇在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

◇製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

在多數人的了解之中，維他命就只是用來當一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去擔心發生過量的問題，可是維他命實際上就是一種藥物，醫師或許會在有些狀況下推薦顧客去食用，不過假如在沒有得到任何資訊的狀況下，真的非常不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，倘若食用過量，那對於人體來說反而變一種很大的損傷，另外還會影響其他藥物的功效或是對原本舊有的疾病造成更大的損害，因此把握維他命的攝取量是很重要的，以下就列出一些常見維他命的每一天攝取建議量。大家切記千萬不要食用過量喔！

◇維他命A－800微克

◇維他命B1－1.4毫克

◇維他命B2－1.6毫克

◇維他命B3－18毫克

◇維他命B5－4~7毫克

◇維他命B6－2.0毫克

◇維他命B9－200微克

◇維他命B12－1.0微克

◇維他命C－60毫克

◇維他命D－5微克

◇維他命E－10毫克

◇維他命H－30～100微克

◇維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食物之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的首要來源，而不需烹調就可食用的水果能說是補充維他命Ｃ最簡單方便的推薦方法。但是想補給維他命Ｃ的話，水果推薦怎麼選擇才好？酸的水果一定富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦表示，酸的水果不見得富含維他命Ｃ。水果的酸和食物當中的有機酸譬如：醋酸、琥珀酸、檸檬酸、蘋果酸...量有關，與維他命Ｃ量沒關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但是每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ量最高最推薦的「芭樂」吃起來不酸，不過每百公克維他命Ｃ卻具有138毫克是檸檬的4倍十分推薦。

因此，像是檸檬、柳橙、葡萄柚...枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，可是維他命Ｃ量不一定便是高的。

懷孕是女人們重大顯要的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸和鐵。從準備懷孕或者是懷孕初期，就能夠攝取葉酸，劑量是每天 0.4 - 0.8 Mg，關於胎兒的中樞神經發展有非常好的功效，補充葉酸可避免嬰兒的神經管缺陷。假設從食物之中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、和綠色蔬菜等等。大部分的人會購入綜合維他命，其中便包含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

此外，推薦孕婦要補給夠的鐵質，若長期有貧血的狀況，會導致胎兒在孕婦子宮內的發育出現遲滯，但目前為止，研究提到並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平時多吃紅肉、深綠色蔬菜便可以補充鐵質，並根據個人抽血成果和醫師建議來決策是否攝取鐵劑。

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