忘了什麼時候，在非凡美食曾看過介紹，有對姊弟在台中開了一間道地的韓式料理店，專賣達卡比。所謂達卡比，就是將食材放在鐵鍋現炒而成，據說跟在韓國吃的一模一樣，連食材都來自韓國。後來，又在其他美食達人部落格看見「柳家」的介紹，兩相對照，原來就是這家呀，當然要列入獵艷名單中嚕～

網路上說店裡播放的也是韓國音樂，這...當天沒太大的感覺。裝潢也感覺不出來有韓國風，牆上的壁畫倒是很可愛，整體感覺空間明亮，桌次之間有小小的隔屏，讓人用餐時能夠多保有點隱私；扁平的長筷與大大的湯匙，道地傳統的韓國味餐具

點完餐，先送上小菜，據說可以無限續用。泡菜酸辣度恰到好處，涮嘴的很；馬鈴薯泥綿密鬆軟，香甜可口；豆芽與高麗菜沙拉...唔，沒有留下太深刻的印象....

柳家招牌達卡比(NT$200)：ＱＱ的雞肉搭著柳家特製的辣醬，加上洋蔥、馬鈴薯片、高麗菜與蔥段，另外再加點了一份韓國年糕(NT$80)一起拌炒。

手藝不好也甭擔心，店內的服務生會負責幫客人大火快炒，除了鐵圈，更貼心的附上圍裙，避免大火快炒時醬汁不小心沾到衣服。為了保有韓國原汁原味的料理，據說連服務生都是韓國人呢！當天那位酷酷的韓國帥哥，才剛到台灣沒多久，半句國語都不通哩～

達卡比完成！金黃帶點紅的色澤，快炒後的香氣，超誘人的！雞肉超嫩，なな平常吃辣，而這達卡比的小辣程度，對大多數人來說應該算辣，不過辣的很過癮，讓人停不了筷。

達卡比加料吃法，一樣，由韓國帥哥到桌邊服務。先細心的將鐵鍋上的食材剪成碎塊，加上起司(NT$80)與白飯(NT$50)一起拌炒，轉眼就變成另一道料理，鍋底略帶焦香的鍋巴，牽絲的起司，哇，也是好好吃！

正宗海鮮煎餅(NT$200)：超好吃，海鮮料也不手軟的多，單吃時可品嘗到麵粉與蛋香，或者也可以沾點芝麻醬油，更增風味～

蔬菜拌麵(NT$200)：多種新鮮美味的當季蔬菜，甜中帶辣的柳家特製醬料，韓式ＱＱ冷麵。

台中市公益路282-2號　(04) 2320-8449　11:00~14:30　17:00~23:00