在老婆堅持一定要我報名這次威靈頓街1號茶餐廳的試吃活動下，也順利的被抽到了，真多虧老婆，讓我可以吃到正統的港式茶餐廳，威靈頓街1號的美食也讓我有再回去品嘗的衝動。

坐落在台北車站商圈附近大樓5樓的威靈頓街1號茶餐廳（UNIQLO樓上），店副理說是屬精彩饗宴集團所有，旗下包含上閣屋、精彩火鍋、大大茶樓、詹師傅料理館及快樂小館牛排西餐。大器的精彩饗宴集團在約有200 坪的寬敞用餐空間，卻僅設有196個席位，讓客人感受到用餐環境舒適，店內裝潢採用英倫復古風情，完全沒有一般茶餐廳的傳統裝潢與壓迫感，餐點屬中西合璧並結合香港傳統飲食，風味獨特且多變。

一出電梯就可看到寬敞的接待空間，看起來就是舒服。  

裝潢採用英倫復古風情，用餐環境真的非常的寬敞舒適  

既然是復古風，那就來張復古的黑白相片 

透明的半開放式廚房，乾淨、明亮且寬敞，讓人感覺相當放心  

餐廳設有3間獨立包廂，讓講求隱私的客人， 也可輕鬆在此用餐

我們請服務生幫我們挑選一個最角落且靠窗的位置，方便我們照相且不會打擾到其他客人  

威靈頓街1號的餐點有一般用餐的菜單和午餐、下午茶的菜單 

因為愛評網這次有3個方案可供選擇，加上我們有帶魔鬼兒子同行，所以我們選擇了C方案裡面的炸醬雲吞撈麵、薑絲魚片粥、蜜汁叉燒酥、極品西多士和木桶豆花，另外再幫魔鬼兒子點了蜜汁叉燒併脆皮火腩臘味飯，就在這時威靈頓街1號茶餐廳顧問出現了，向我們介紹威靈頓街1號茶餐廳的由來也和我們閒聊一下，最後推薦的我們3款飲料，分別是小朋友喝的阿華田、老婆的絲襪奶茶和我的蜂蜜檸檬茶，還說今天所有的餐點全部招待，讓我們真的驚喜若狂，顧問還說一定要點甜點，已經接受招待這麼多了，我們真的不好意思再點甜點了。

好了，回到主題，開始介紹我們這一次的威靈頓街1號粥、麵茶餐廳美食之旅

炸醬雲吞撈麵
特殊口感的撈麵配上芥藍菜、四顆鮮蝦餛飩在淋上特製的港式炸醬，色彩豐富且美味，撈麵口感Q彈有勁。雲吞也很棒，皮薄餡多，每個雲吞都包著2隻蝦仁哦。特製的港式炸醬內含多種餡料，甜鹹中帶著微辣，分別吃各有特色，如果將所有的配菜拌在一起，更是讓人忍不住一口接一口，回味無窮。炸醬雲吞撈麵還附有一碗湯，副理說如果如果覺得撈麵太乾，可以加一點湯在拌一下，這湯散發出濃濃的柴魚香味，入口滑順，非常的好喝哦  

薑絲魚片粥
用陶鍋烹調而成的薑絲魚片粥可以加強包溫效果，服務生端上來時嚇了我一跳，好大一鍋啊，鍋蓋一打開立刻散發出淡淡的薑絲味，粥煮得相當的綿密，魚肉鮮甜無刺，粥裡面拌著大顆花生仁和高麗菜，口感相當淡雅，配上一口炸得酥脆的油條，更是提升了魚片粥的美味，老婆直說這真的好吃，在天冷的時候來上一鍋，更能讓人全身溫暖起來。

蜜汁叉燒併脆皮火腩臘味飯
原本只點蜜汁叉燒飯，服務生特別提醒如果加10元可以在加一種臘味，既然這樣當然一定要加，於是加點了有點像是烤乳豬的脆皮火腩，蜜汁叉燒軟嫩可口，脆皮火腩皮脆肉嫩，配菜有茄子、青菜和甜不辣，每樣都相當的夠水準，可惜醬汁對我來說有點偏鹹

看看我這魔鬼兒子吃得多開心。

蜜汁叉燒酥
一上來就聞到濃濃的奶香味，甜甜的酥皮再配上鹹鹹的叉燒內餡，酥脆的口感，好吃極了 

極品西多士 (法式吉司＋水果＋冰淇淋)
一端上來魔鬼兒子就說：臭豆腐怎麼夾冰淇淋吃？

副理笑了一下說：我教你吃，把2片麵包打開來（哦！原來是吐司麵包裹蛋之後下去炸，所以好香、好軟嫩），挖一點冰淇淋進去，再放新鮮水果，然後夾起來就可以吃了。如果不是副理教我們，我們還真的不會吃。這也是一道便宜、實惠、顏色鮮艷又好吃的甜點。

又是一道讓魔鬼兒子很開心的食物  

木桶豆花
這真的是極品豆花，點餐了以後廚師才現磨現蒸，所以要等15-20分鐘，豆花口感綿密入口即溶，溫熱的豆花散發出濃濃的豆香味，配上糖漿、紅豆和花生，整體口感真的不是外面市售的豆花所可比擬的，也因為量實在太多了（還好沒有再點其他甜點，否則就更不好意思了），請服務生幫我們打包，想不到冷藏過的雖然缺少了點豆香味，口感卻變得更紮實，

木桶豆花，本人極力推薦值得一嘗。

以下是顧問熱情推薦的飲料，真的都是極品，讓我們有好幸福的full

好立克
這是小時候的味道，印象中好立克已經在台灣消失很久了，一直很懷念這種麥芽飲品，想不到居然在這裡喝到了。濃濃的麥芽香、熟悉且不變的口味，喚起了我和老婆小時候的回憶，讓我好感動好感動   

絲襪奶茶。
呵呵，難怪老婆說這奶茶很不一樣，才想要嚐一口，奶香和茶香立刻撲鼻而來，威靈頓街1號的”絲襪奶茶”的茶葉主要是是由不同的多種茶葉調配，茶葉香氣特別濃厚，搭配產自荷蘭的黑白淡奶，奶氣香濃，最後用如絲的綿網過濾，奶茶濃郁的香氣，喝起來滑嫩溫順、全不澀口。　　

熱檸檬蜂蜜
新鮮檸檬切三片薄片，檸檬經熱開水加熱後，散發出淡淡的香氣，混著蜂蜜的香氣，真的是色香味俱全  飯後喝上一杯熱檸檬蜂蜜茶，趁熱邊聞香邊喝，快樂似神仙

威靈頓街1號粥、麵飲茶餐廳     台北市茶餐廳
地址：台北市中正區館前路12號5樓  (UNIQLO樓上)

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電話：02-6630-9088
營業時間：11:00~22:00
官網：http://www.no1wellingtonst.com.tw/