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〝挑逗味蕾〞讓麵疙瘩變成美味的義大利麵了
2009/11/28 10:12:24瀏覽4477|回應2|推薦63

挑逗味蕾的老闆出生自外省北方家庭,從小吃麵食長大,特別是麵疙瘩,烹煮方法不外乎加青菜、肉絲等煮湯或炒一炒來吃,69年次的老闆吃膩了傳統作法的麵疙瘩,突發奇想,『麵疙瘩也可做成義大利麵」,於是挑逗味蕾誕生了,也因它的誕生,讓我們可以吃到義大利麵疙瘩  

挑逗味蕾再今年8月才開始營業,營業初期處於虧本狀態,媽媽要求他不要用那麼好的材料,以免虧損擴大,但挑逗味蕾的老闆基於廚師對食材的堅持,堅持不使用次級食材,數度與媽媽發生爭執,現在知名度逐漸打開,業績也已開始出現盈餘,這證實廚師對食材的堅持是對的,畢竟現在的顧客是很挑的,食材若稍有疏失,顧客發現了即不會再度光臨

今天因為是魔鬼女兒運動會的補假日,所以就帶著她一起來吃。挑逗味蕾雖然位在巷子的巷子內,因為店面設計還蠻特殊的,所以一眼就可認出,還蠻好找的

店裡面的用餐環境很優雅,空間不會讓人覺得很狹窄,設計也蠻前衛的,木製的地板、漆黑的天花板,凹凸不平的乳白色牆面,在在顯現出老闆的創新構想 

挑逗味蕾的飲料是可以無限暢飲的,冰水有加入檸檬片,也榮獲公館嚐新餐飲小吃之ㄧ哦 

由於是第一次來,所以聽從外場服務生(其實是老闆的女朋友啦)的建議,我點了小辣的調和式辣味海鮮,加79元變成套餐,含有今日湯(濃湯)、沙拉(和風蔬菜沙拉)、以及每日主廚特製甜點(奶烙)

 

主餐微辣、口味較重,麵疙瘩連本省籍的我都覺得好好吃,麵包條好酥脆,整體味道很合我的口味,連湯汁都快把它吃光了。不要看到盤面就以為份量很少,看看這盤子的深度,吃完可是會很撐哦,再看看這麵疙瘩的樣子,是不是很好吃啊!  

和風沙拉的量也很多,蔬菜脆、玉米甜、海帶鮮,和風醬的味道調的更棒,今日湯就比較遜色一點,沒什麼味道,也只能吃到馬鈴薯 

魔鬼女兒就愛吃焗烤,所以她還是點招牌~鬱金香豬排焗飯,也是加79元變套餐,再加30元把今日湯便成酥皮湯,同時也因為她喜歡吃巧克力,所以就再加30元,把她的甜點變成網路最夯的岩漿巧克力蛋糕  

魔鬼女兒覺得主餐的起司份量很多、很香,鬱金香炒飯也不錯吃,豬排有炸過也好吃,但是那個乳白色的醬汁她就吃不習慣,她是覺得還不錯吃,她點的是水果沙拉,份量也蠻多的,居然整盤被她吃光光,岩漿巧克力蛋糕她也是一直讚不絕口,吃完後她高興的說:今天是她的HAPPY  DAY~ 

今天因為是用愛評網的口碑卷,所以有招待炸雞和薯條哦,這道點心也是非常棒,辣辣的炸雞,酥脆的薯條,再沾上特製的莎莎醬,簡直是….太棒了 

現在來看看挑逗味蕾的廚房,是不是非常乾淨ㄚ,這是老闆特別開放給我拍的哦

挑逗味蕾還有地下室,包場5000元,可抵餐費,這可是辦活動的好地方哦   

櫃檯的奶嘴糖,離開的時候別忘了拿一個來吃哦   

挑逗味蕾的老闆獻身了,現在的年輕人要創業是很辛苦的,讓我們來祝福這對情侶可以幸福一輩子,生意也越來越興隆哦!

商家訂位專線:(02)8369-1626

營業時間:11:00~15:00
                    17:00~21:30

台北市大安區羅斯福路四段136巷6弄8號1樓(公館~東南亞戲院附近)

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yshsueh&aid=3538117

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何小靜
等級:8
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好吃
2009/11/30 09:30
我也吃過這家,好吃
魔鬼ㄅㄚˇ拔~食玩趣記(yshsueh) 於 2009-12-11 14:01 回覆:
有創意又好吃

阿帝
等級:7
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阿拔甘溫啦
2009/11/28 22:16
偶ㄉㄟ麻吉 阿ㄜ帝出國

還承蒙妳ㄉㄟ厚愛推薦

阿ㄜ帝特別教代偶(天陽)

一定要專程來向您問安拜訪

感謝您 謝謝啦 甘溫ㄏㄚˊ

天陽(代)2009.11.26.
阿ㄜ帝出國於加拿大發文
魔鬼ㄅㄚˇ拔~食玩趣記(yshsueh) 於 2009-12-11 14:01 回覆:
謝謝您