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2009/09/24 23:32:06瀏覽3098|回應1|推薦5 | |
每次回家經過中和圓通路的路上都會經過這家「榮華越南餐廳」,也一直很好奇這家的越南菜到底"長"得怎樣 上次到公館的「翠薪餐廳」用餐後,對越南菜已有初步一的認識,進入店裏,第一眼的慼覺是還蠻乾淨的,是屬於家族經營的那種 看了一下菜單,決定點麵包咖哩雞、越南煎餅和越式豬排飯 麵包咖哩雞~~法國麵包外城酥內軟,魔鬼女兒拿起來輕壓一下並靠近耳朵聽它酥脆的聲音後說:真的像「料理鼠王」褭面說的一樣〝好吃的麵包〞~~(我搞不清楚她在自言自語什麼),不過麵包真的好吃。 咖哩雞的味道很棒,咖哩味濃郁還伴著濃濃的椰奶香,顏色看起來紅紅的慼覺好像很辣,但是吃起來只有微辣,魔鬼兒子簡直愛死了,我也覺得不錯,和"翠薪"比起來,我比較喜觀這家雞肉燉得非常軟軔,嘴唇一含就〝骨肉分離〞,真的非常非常的棒,是一道值得推薦的餐點 越式煎餅~~ 另外有附一包醬汁,淋上後吃起來的味道還好,帶點甜味,但是仔細去聞醬汁,會有一種奇怪的味道,魔鬼姊姊不喜歡這醬汁,我也不喜歡 餅皮煎得很滑嫩,有點像蛋皮,型狀和蛋包飯一樣,裏面塞了滿滿的豆芽菜和一些洋蔥,還有幾尾(忘記數了)吃起來很鮮甜的蝦子,整體搭配起來,口感非常的很清淡,大陸妹和九層塔是用來包煎餅的,但大陸妹實在太小葉了,根本沒辦法包 豬排烤肉飯~~菜色還好,一個荷包蛋、蕃茄和大黃瓜,感覺很清淡,豬排慼覺有醃過,略帶點紅色,煎得有點老,有點硬,魔鬼姊姊不想加附贈的醬汁,也覺得豬排不好咬,豬排烤肉飯整體慼覺還不錯,但下次不會再點來吃了
仔細觀察這家店,廚師老闆娘是越南人,她先生是台灣人,先生穿得整整齊齊的在外場帶小孩,應該是個上班族。突然覺得,娶東南亞的外籍新娘不一定都是中下階層的專利,如果沒有語言的隔閡和小孩的教育問題,能娶到美女廚師又能幫忙家計,其實娶外籍新娘也不錯啊!而且會是多麼美好的一件姻緣啊!衷心的祝福他們! 地址:台北縣中和市圓通路86號 電話:02-8245-7979 0919-204-233 |
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