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| 2015/05/07 17:51:09瀏覽64988｜回應2｜推薦61 | |
台中東山路【光蠟樹喫茶館】麻辣豆奶鍋+壽喜燒豬排+鮪魚鬆餅+冰淇淋金磚+茶飲咖啡|亞莎崎的下午茶餐廳美食誌 都說台中人真的是很幸福的。日前，亞莎崎和我家的威威狸到台中東山路上的一家【光蠟樹喫茶館】吃晚餐，我們2個人吃的豆奶麻辣火鍋和壽喜燒豬排，都覺得挺美味的。更讓我們大聲讚嘆的則是【光蠟樹喫茶館】的下午茶甜點鮪魚鬆餅跟用丹麥吐司製作的綜合梅果冰淇淋金磚~~~唉呀呀!一定要這麼好吃嗎？ 以後，上大坑賞花之後，【光蠟樹喫茶館】是肯定要衝進去大吃一頓的啦！
如果，有開車的朋友們，要到大坑山的登山步道看風景爬山，或是要往新社去走走，這一條東山路可以說是必經之路。 【光蠟樹喫茶館】就位於東山路上，可能店家是為了讓顧客停車方便，所以，將店面往內縮，呈現了凹字型的小停車空間，真的是很貼心喔！ 也因此，反而讓【光蠟樹喫茶館】變成有點兒殊密性的雅緻茶館。 店內座位區分成室內和室外。
【光蠟樹喫茶館】是採用半自助式的點餐方式，也就是進入餐廳之後，先到櫃台拿菜單跟筆，然後，找好位置後點餐，再到櫃台買單。 光臘樹餐廳主要的餐食有茶飲、咖啡、鬆餅、金磚、鍋物、茶點和定食，如果是點鍋物、定食或鬆餅、金磚，再點飲料的話，都會有折價優惠喔！
亞莎崎當天吃的餐點是很特別的豆奶麻辣鍋$340，有豬肉跟牛肉可以選。 點火鍋會附上白飯、雞蛋和一杯附餐飲品，如果想要喝別的飲品，可折抵50元。 PS.菜單上有畫上皇冠(表示是光蠟樹的明星餐點啦！)
而威威狸吃的是壽喜燒豬排定食$329。 附有白飯、湯附餐飲品，如果想喝其他飲品一樣可抵50元。
點鬆餅或金磚系列，可以任選一杯120元的飲品，超過120可補差價。 所以，菜單上的綜合莓果冰淇淋金磚價錢是$349，就包含有金磚一盤+120飲品一杯囉！
廢話不多說啦！ 快點來瞧瞧亞莎崎吃的這一鍋很特別的豆奶麻辣鍋長怎樣喔！ 喔喔~~~一上桌就聞到花椒香氣呢！(麻辣鍋嘛！肯定要有花椒香味才行囉！)
【光蠟樹喫茶館】的豆奶麻辣火鍋的菜盤以各式新鮮蔬菜為主，有飽滿的青江菜、番茄、南瓜、絲瓜、大黃瓜、杏鮑菇、黑木耳等....也有蝦子跟我剛剛選的牛肉火鍋肉片。 感覺上是很健康取向的蔬菜盤呢！
而重頭戲的火鍋中，則放置了很大方的高麗菜跟洋蔥。 豆奶麻辣鍋的湯頭，看起來很像是豆腐乳的顏色喔！ 亞莎崎覺得【光蠟樹喫茶館】的這個火鍋湯頭，是很夠味的麻辣湯頭，因為加了豆奶的關係，所以會非常好入口，湯頭喝起來有奶香氣，彷彿沖淡了麻辣的味道，卻又保留了麻辣的辣度......
看吧！好大的杏鮑菇喔！在湯裡煮過之後，湯頭變得更加鮮甜，而杏鮑菇吃起來的脆脆QQ彈彈口感很讚喔！
高麗菜在豆奶麻辣鍋中煮得久了，吸進了豆奶麻辣的湯汁，吃起來超級有味道的呢！
雖然，上桌時有附上沙茶，而且【光蠟樹喫茶館】的自助區有提供了生辣椒、蔥、大蒜、醋...等調味料，不果，亞莎崎覺得豆奶麻辣郭的湯頭已經非常有味道，所以就沒用沾醬了。 (^"^店內有提供白開水。)
亞莎崎與威威狸的快樂晚餐，在光蠟樹慢慢過~~~
我們威威狸選的這一道壽喜燒豬排定食，是口味比較重的一道日式料理。(= =拜託，豆奶麻辣鍋也算重口味好不好！)
總之呢？我們都是喜歡重口味食物的人。 所以，這一天晚餐吃的豆奶麻辣鍋及壽喜燒豬排，我們都覺得很好吃耶！ 【光蠟樹喫茶館】的壽喜燒豬排定食的豬排，是一大塊裹上炸粉酥炸的豬排，再放到鋪上雞蛋的壽喜醬汁中，端上桌的時候，跟火鍋一樣熱呼呼的好誘惑人呢！
壽喜燒定食，除了附上白飯、湯之外，還有3樣很有誠意的涼菜。 下圖左上角有放上海帶的沙拉，亞莎崎覺得非常好吃唷！醬汁是帶著柳橙或是檸檬或是橘子香氣的果香味和風醬油，酸甜清新的味道，非常開胃。
如果，喜歡吃豬排酥酥的口感，就不要像我們這麼愛拍照，要快點將豬排夾起來放到肚子裡保溫，而，喜歡吃有"醬汁入味"口感的話，點這一道重口味的壽喜燒豬排，就對啦！
大家可能都知道吧！壽喜燒的醬汁就是帶有甜味的醬油，酥炸過的豬排會呈現上面酥，下面軟的口感，而這非常下飯的甜味醬油....厚！要不是想要留肚子吃金磚的話，我們差一點要加點白飯了喔！
到茶館嘛！不悠悠閒閒的吃一大堆食物，說一大堆話，怎麼像到了茶館呢？ 【光蠟樹喫茶館】在亞莎崎的認知，就是吃飯喝茶嚼舌根的地方嘛！
別說...我們都自己吃沒跟大家分享唷！ 呵呵~~~【光蠟樹喫茶館】這一盤塔塔炸魚薯條有幫我們準備了3種醬料，其一是塔塔醬－不用說一定是拿來沾炸魚塊的嘛！ 這邊的炸魚塊(= =！忘記望店家是什麼魚.....)是沒有魚刺的，外皮酥香魚肉鮮美。
薯條則是馬鈴薯，分成帶皮的炸馬鈴薯跟去皮的炸薯條2種。 另外2種醬汁則是我們熟知的番茄醬和奶香芥末醬。
飲料的部分，我們選了奶蓋咖啡$120和抹茶冰淇淋綠拿鐵$150。
奶蓋，不是一般的甜味鮮奶油，而是帶有海鹽味道及起司味道的微甜鮮奶油喔！ 至於，奶蓋怎麼做呢？ 奶蓋是鮮奶油+海鹽+起司粉，經特定比例快速攪拌而成的特殊口味鮮奶油。 真的非常佩服當初發明奶蓋的調茶師呢！
飯也吃了~~奶蓋咖啡也喝了~~茶點也啃了~~話也說很多了~~~
【光蠟樹喫茶館】的鮪魚鬆餅是將鬆餅和鮪魚沙拉分開擺上上桌的。
亞莎崎很推【光蠟樹喫茶館】的鬆餅唷！這邊的鬆餅是比較"有厚度"的鬆餅，外皮是烤成比較深色的酥香口感。
而鬆餅中間，則是蓬鬆鬆的蛋糕口感，在烤好的鬆餅上灑上如初雪般的雙糖粉，視覺好吃，
我們要開始DIY吃鮪魚鬆餅囉！ 下圖就由我們帥氣的威威狸做示範囉！喜歡吃什麼多一點，就放多一點囉！(=O=喔！鮪魚可要均分成四等份才行喔！)
【光蠟樹喫茶館】的綜合莓果冰淇淋金磚，是用丹麥吐司切成像磚塊的形狀，沾上奶油用低溫烤成金黃色的，(=O=所以點金磚這道甜點，一定要有耐心喔！)吃起來是鹹鹹甜甜的酥脆口感，難怪會擄獲甜食族的心啦！
這款綜合莓果金磚，在最頂端有放了一顆冰淇淋，再淋上酸酸甜甜的莓果醬，莓果的酸味讓這道甜點變得甜度很適中。
這些撒在金磚上的莓果，超酸，不過，真的很好吃喔！
台中東山路【光蠟樹喫茶館】 地址：台中市北屯區東山路一段155之1號 電話：04-2436-3760 營業時間：11:00-22:00 臉書粉絲頁：光蠟樹https://www.facebook.com/konlatree/timeline
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台中東山路【光蠟樹喫茶館】麻辣豆奶鍋+壽喜燒豬排+鮪魚鬆餅+冰淇淋金磚+茶飲咖啡|亞莎崎的下午茶餐廳美食誌謝謝收看！ |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
至於【光蠟樹喫茶館】非常好吃的鬆餅跟金磚甜點，則是亞莎崎推薦大家再飽也要點來吃的
好吃甜點喔！
剛上桌的時候，火鍋類的火會燃燒得比較旺盛，如果有帶小朋友同行的朋友們，要注意照顧好自己的小朋友喔！
有沒有看得霧沙沙呢？有機會大家到台中東山路的【光蠟樹喫茶館】吃一次就知道，亞莎崎所說的這種感覺啦！
剛剛有說喔！這邊的火鍋菜盤是以新鮮蔬菜為主唷！
嘿嘿...沒把這塊豬排翻起來，還真不知道豬排的厚度呢！
完成囉！很美味的鮪魚鬆餅。
哈哈哈~~~愛吃甜食的快點看這邊~~~傳說中，台中東山路的美味丹麥金磚就要登場囉！
亞莎崎的小提醒=O=自助旅行最大的阻滯，不是語言，而是勇氣！
