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| 2015/01/25 21:27:22瀏覽23548｜回應2｜推薦69 | |
榮星花園【羊雞城】羊肉爐純酒湯頭有夠補|亞莎崎的台北嘗鮮美食誌 台北榮星花園後方的龍江路上，有一家開業超過20年的陶甕火鍋店，店內賣的火鍋樣式不多，想吃火鍋只有羊肉爐跟刈菜雞可選。 每次經過【羊雞城】店門口，那一甕甕陶土鍋裡的醇酒羊肉爐，總是聞得到羊肉爐的香氣。 想吃一頓"大補"的純酒羊肉爐，來一鍋濃郁的羊肉爐，瞬間從頭暖到腳。
看到這樣一字排開的羊肉爐，正在用大火煮沸，是不是感覺好溫暖喔！
【羊雞城】的羊肉爐作法，是有點類似燒酒雞的作法，店家會先用麻油把羊肉炒過，再加入中藥材熬煮。 羊雞城的羊肉爐湯頭完全不加水，所以，點羊肉爐是不能加湯的。如果要加湯，就要加點米酒。
羊肉爐一份$800，其他蔬菜等都要另外加點。
當日，我們加點了水果玉米$100
茼窩菜$50
高麗菜$50
羊肉爐的部分...
羊雞城的羊肉爐，據店家說是使用土羊肉。羊肉是帶骨帶皮的羊肉。
羊肉爐上桌的時候，其實，羊肉已經燉得很嫩了。
熟食的部分，我們點了香腸炒蒜苗$300 是非常好吃，可是有點兒貴。(= =沒辦法啦！亞莎崎那天真的好想吃，就點了。)
麻油麵線$50(小)
羊雞城的羊肉滿好吃的，沾醬也調製得很對味。
這個水果玉米好甜好好吃唷！
【羊雞城】羊肉爐、刈菜雞 地址：台北市中山區龍江路367號（榮星花園後面） 電話：02-2505-8529、2503-7329 營業時間： 17：00～01：00
本篇使用相機SONY a5100 16-50變焦鏡頭
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榮星花園【羊雞城】羊肉爐純酒湯頭有夠補|亞莎崎的台北嘗鮮美食誌 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
2-3個人吃，我覺得點一份就行了。如果人多的話，我們的吃法是先點一鍋，吃完再點另一鍋，不會一下子點2鍋。因為這一鍋$800的藥燉羊肉爐，是不能加湯唷！
是吃羊肉爐的好搭檔唷！
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謝謝收看！
