照片 1 : 每年從十二月起一個月內 鬧區中的廣場 裝潢點綴的熱鬧繽紛

             讓人忘掉冰冷的天氣 賣各式各樣與聖誕節有關的裝飾品

             當然也穿插了生活日用品、紀念品、傳統小吃…

歐洲自助旅遊 85 :  柏林小吃 大飽口福 7.DEC.04 '  【 文．攝影／ANY 】

   柏林的小吃比較經濟實惠、也能表現傳統的德國家庭食物，反倒是路邊攤，別懷疑 ! 德國這麼先進又乾淨的國家怎麼會有路邊攤 ? 聽我娓娓道來。

   我們運氣好、挑對了千載難逢的時機，每年從十二月起一個月內，鬧區中的廣場搭起整齊的帳篷，賣各式各樣與聖誕節有關的裝飾品，當然也穿插了生活日用品、紀念品、傳統小吃…。

   小吃類非常多，最重要的是價格，不會讓你吃在嘴裡、痛在心裡，現烤的牛排、牛肉餅、臘腸夾麵包，都是2.5歐元，比麵包還大的牛排肉質鮮嫩，顧不得什麼狂牛症隱憂了，真是物超所值。

   德國最有名的各種火腿片、臘肉、燻肉、臘腸，夾麵包，天天吃、百吃不厭。璘琅滿目的蛋糕、水果派、小餅乾光是看就流口水了 ! 天然酵母麵包都是胖胖好大一個，切厚片越嚼越香，害我回台灣反而吃不慣鬆軟的麵包。

   蛋糕呢 ? 我早已豎起白旗投降，完全沒有抵抗力，大家不用笑我缺乏抑制力，不信 ? 有照片為証。

   有的小攤幾個直徑一公尺的超級黑色大鐵鍋，一字排開冒著熱煙，烏戚抹黑的炒酸菜、洋蔥炒馬玲薯、炒磨菇…，問題是一定要買一大盤4.5歐元，我們實在不可能吃得完，向胖老闆商量 :「我們可不可以買一半 ? 或著幾種綜合成一盤 ?」德國人辦事態度一板一眼就是不肯，只好忍痛放棄。

   炸薯餅沾蘋果泥雖然好吃，但桌子是一公尺高的橡木桶蓋上桌面立食，沒有椅子可坐，寒風冷颼颼站著吃沒兩口，原本熱乎乎的炸薯餅已變的冷冰冰、硬邦邦，實在可惜。

   飲料呢 ? 人手一杯大鍋子滾燙的熱紅葡萄酒，每杯2歐元，一手捧著又香又甜的熱紅葡萄酒驅寒，滾燙的還得慢慢小口喝，一邊嚼著道地的德國傳統美食逛街，真是享受。

本文刊登於 中國時報 旅遊休閒 讀者來哈啦 06/19.2005 (ANY)

本文登上 聯合新聞網首頁，旅遊休閒｜旅人手札 94.10.31.

照片 2 : 背景小攤專賣心型薑餅 是只有在啤酒節或是耶誕節才專有的

             可以掛在脖子上 邊走邊吃 前面以啤酒桶做的臨時桌子 兼垃圾桶

            臨時桌子只能(立食) 沒有椅子坐的

照片 3 : 左邊大鐵鍋是炒馬鈴薯 右邊大鐵鍋就是炒酸菜

             都是最傳統的德國家常食物

照片 4 : 自己烤的餅乾 每個小攤都佈置的耶誕氣氛濃厚

照片 5 : 這個耶誕市集就在柏林市中心 最熱鬧的地方

照片 6 : 相信沒有哪個女生經得起誘惑 光看都快餓昏了

              忘記照德國的蛋糕 用波蘭的蛋糕魚目混珠 混水摸魚

照片 7 : 我沒騙你們嘛 ! 真的很棒吧 ! 再來一片 <<< 三角關係 >>> 如何 ?

            外層檸檬起司 畫上原味巧克力 內層草莓蛋糕 酸中帶甜 誰都經不起誘惑

照片 8 : 巧克力 + 乾果 = 成人的味道 苦中帶甜 軟硬兼施 愛到頂點 無法抗拒的魅力

照片 9 :  照過來....照過來....人間極品 水果派 不流口水也難

照片 10 : 歐洲的蛋糕製作技巧 色香味真是登峰造極

              真的隨便哪一家喵一眼  都能讓人光看就會胖3公斤

              所以我自認為自己太偉大了 居然能控制住自己每天只吃一片

照片 11 : 這是什麼東東 ? 老實說 我忘了 你們說呢 ?      

        補充 : 今天看電視想起這小房子是什麼了 ! 白天就是賣各式各樣德國香腸  

        有水煮 烤的 煎的  炸的不同作法 再加蕃茄醬 芥末醬  碎的生洋蔥 炒酸菜

        用長紙盤裝著 有的再夾麵包成為熱狗 德國最平民化的小吃  94. 10/04.