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下營的蠶桑節
2006/03/25 20:42:07瀏覽6568|回應12|推薦43

照片 1 : (上)鄉下地方喜歡點綴的很熱鬧 通常都有充氣牌樓

         (下)下營鄉旅遊地圖 

    

下營的蠶桑節文.攝影/ANY】

   台南縣總共有31個大小鄉鎮,有個曾經是全省民意調查冠軍的縣長,當然他不是浪得虛名,在他連2任縣長的領導下,開創了每一個鄉鎮有她自己的特色,以她自己的特色來推廣農產品文化,帶動並製造商機,也讓大家多一些健康的戶外活動,這些農產品的產業文化一直延續下來至今,每個鄉鎮年年都會辦一場熱鬧繽紛的節慶活動。 

   台南縣在嘉南平原,是個以農業為主的地方,所以每個鄉鎮都以自己的農產品,來創新類似地方的小型嘉年華會,差不多吃喝玩樂都有,除了白河的蓮花節是利用暑假7 ~ 8月連續兩個月,其他的都是2天,讓小市民週休2日可以全家出遊的方式,我曾經參觀過的有七股的洋香瓜節玉井的芒果節永康的蘿蔔節關廟鳳梨竹筍節、官田菱角節、新化蕃薯節....不但好玩,同時也介紹了很多平時未曾注意的事情。 

  前幾天報紙的地方版,陸續介紹今明兩天的下營蠶桑節暨米食產業行銷活動,放自己一天假,偷得浮生半日閒,下營在台南市與新營市中間,走台19甲直接到下營,或走台一線在林鳳營與柳營中的下營,(不知道這附近的地名,為什麼都是xx? 據說是當年鄭成功渡海來台灣時,軍隊紮營的地區。) 174號縣道,沿途都有粉紅色的旗幟,直到農會文化展示館,以及四周圍各式各樣展示會場。 

主要產品有4: 目前展覽期打八折促銷,幾乎每位遊客都大包小包買的不亦樂乎。

A : 蠶絲製品 : 蠶絲被衣服粧飾品、蠶絲微晶面膜。

B : 桑葚 : 當然蠶寶寶吃桑葉,我們吃桑葚濃縮的原汁冰棒桑葚果醋桑葚紅酒桑葚果醬。

C : 黑豆 : 很多品種的黑豆,尊循古法以甕缸發酵六個月的純天然食品,做成醬油、醬油膏蔭瓜蔭鼔,強調決不加防腐劑,製造工廠確實飄浮著自然黑豆醬香。

D : 鵝肉 : 下營的鵝肉全省聞名,有原味、蒜味、煙薰等口味,真的很好吃,我個人較偏好煙薰口味。另外像鵝的茶葉蛋、鵝掌、鵝翅……等等的真空包裝小吃。 

   免費的中型巴士遊覽車每半小時一班車,環繞鄉內八個旅遊景點,可以在每個旅遊景點自由下車玩耍,再搭下班車到下個旅遊景點。

1 : 東方牧場 : 除了搭馬車遊覽,還有以牛奶加工的饅頭、冰棒、冰淇淋。

2 : 白鵝休閒教育農場 : 小朋友DIY彩繪大鵝蛋,可做為裝飾品或小夜燈,也可以餵食大白鵝。

3 : 田莊牧場 : 可以喝到最新鮮的牛奶,當然也可以拿牧草餵乳牛。

4 : 綜合觀光果園 : 目前盛產的有桑椹和草莓,採了水果帶回家自己加工,可做成水果醋水果酒果醬。

5 : 尋覓桑田 :桑樹皮浸泡水之後,DIY做成手抄紙,每一張都是全世界獨一無二的。

6 : 柏奕休閒農園 : 這些休閒農園都是傳統農業轉型,他的地骨養生火鍋很特別。 

   如果家裡有小朋友的,真的值得帶來作一日遊,可以在玩樂中了解到如何栽桑養蠶、煮繭抽絲、拉絲結網、醬油的製造過程、免費撈金魚、蠶繭花DIY,大人也可以欣賞名模特兒的蠶絲內衣秀、攝影展、民俗技藝展、一元搶標特產、粽藝擂台賽、米食飄香DIY、各式各樣的試吃,繞場一圈光是試吃就差不多半飽了,當然好吃就掏腰包買囉。

   附近的旅遊景點 : 阿扁的老家隆田酒廠蓮花世界林鳳營牧場總爺糖廠烏山頭水庫尖山埤水庫南元農場……這些不可能一天玩遍,可以自行選擇啦 !

   ANY真心推薦,明天,值得你專程來玩啦 !

.

  後記 : 今天看了本書,有位地理老師沙岷所著的「小蕃薯變大肚婆」,很詳細的解釋台南地區有關「營」的由來,在明朝末年鄭成功帶著十萬大軍由台南登陸,不可能僅僅靠著在地二十萬人來養活,於是他的手下大將陳永華便實施了兵農合一,自給自足的軍隊屯墾制度。 

  當年軍隊屯墾的土地就稱為「營盤田」,像台南以北的下營中營後營柳營林鳳營,台南以南的營前營後左營

2006.3/28

照片 2 : 白鵝休閒教育農場

照片 3 : 彩繪鵝蛋

照片 4 : 以鵝蛋做的茶葉蛋 蛋白QQ的像橡皮糖

照片 5 : 蠶絲被製造

照片 6 : 醬油製造

照片 7 : 下營往麻豆整條路都在賣鵝肉 我吃過許多家

         鄭重推薦這家農會輔導的田媽媽

         http://goose.ho.net.tw/all.htm

 

這盤蜜汁薰鵝真的好吃到無法形容 如果不是我大吼一聲 :

等我先照相才准動 早就來不及了

竹筍湯之所以好吃 是因為用煮鵝肉的湯加鵝骨熬的

照片 8 :戰利品 都經過試吃 我只挑最好的買

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yj00000&aid=216060
 引用者清單(1)  
2009/04/11 16:59 【ANY HOME】 2009下營蠶桑節

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小龍包
等級:8
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秀秀囉~
2006/03/25 23:05
這麼詳細的介紹, 看了都覺得身歷其境!
妳的辛苦是有代價的. 謝謝兼秀秀囉~

ANY愛妮
等級:8
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下營的蠶桑節
2006/03/25 21:38

這篇寫得特別辛苦 大家應該給點掌聲鼓勵

因為我才剛剛寫好了 就那一剎那間當機

再開機~~~前功盡棄 氣的我哇哇大叫

只好又重新再寫 所以.....拜託 鼓勵我一下吧


ANY 你可以延伸為 Anything, Anywhere, Anyone, Anybody, Anyway......
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