電子鍋逐步代替傳統電鍋，出現在大多數的人的家中，市面上常見的有微電腦、IH、壓力...電子鍋，往往令人不知道該怎麼選擇，當今推薦幾個選購要點，令你們都能夠選擇出最合適的電子鍋!

電子鍋類別推薦

IH電子鍋：大火力加熱能夠令米飯受熱更勻稱，市面上除了IH電子鍋，還有IH無蒸氣電子鍋、IH微電腦鍋、IH壓力電子鍋...類別，推薦你們能依照不同的作用選擇合適的電子鍋。

壓力電子鍋：綜合壓力鍋的特色，令食物在高壓的狀態下烹煮，能夠有效縮短料理時間。

微電腦電子鍋：價錢優惠，只需按下開關就能夠自動運作，但僅有底部加熱，需要比較長的時間才能夠將飯煮熟，預算不高的客人，推薦選擇微電腦電子鍋。

電子鍋選購要點推薦

內鍋：市面上大多的電子鍋內鍋有厚釜、多層釜、真空內釜、炭炊釜...材質，假如發覺內鍋的表面出現刮痕，推薦換一個新的內鍋比較好，而現今市面上推出一款不鏽鋼的電子鍋內鍋，不想一直換內鍋的客人，推薦選擇不銹鋼材質的內鍋。

尺寸：一個人住或者小家庭，推薦選擇1~3人份的小大小電子鍋，平常的4人家庭推薦4~6人份大小的電子鍋，5人以上的大家庭推薦6人份以上的大大小電子鍋。

保溫：想要隨時吃到熱騰騰的美食，保溫作用就相當重大市面上電子鍋的保溫作用都長達12小時，不用操心飯菜放過久的時間而冷掉。

電子鍋如何洗?

洗電子鍋內鍋時，推薦使用海綿或者較柔軟的菜瓜布，能夠避免刮傷內鍋，假如內鍋有刮傷，病原體或許會藏在刮痕裡面，推薦換一個新的比較好，洗外鍋時，先將水加至7分滿再倒入洗熱水瓶專用的檸檬酸，浸泡3小時後再沖洗，就會變得相當乾淨囉!

看完以上的選購要點，你們對於電子鍋的類別、作用和使用方式，都有更深入的瞭解吧~

推薦依照以上的選購要點和自身的需要，選擇出最合適的電子鍋吧!

參考資料

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