大家一看到「王品三寶」，第一個印入腦海中的應該是它的美食、餐飲王國！但今天我不是要談美食，而是要談王品董事長 戴勝益他口中的三寶：「背包、休閒鞋、計步器」！

　　戴勝益要求他的員工，每一個人每天都要走一萬步，而且不能預存或候補，不能拿今天走超過的步伐去補明天的一萬步，也就是每天都一定至少要走上一萬步以上。

　　在他們的企業裡面，除了王品三寶之外，他還要求他們的員工要「爬百岳、吃百店、遊百國」！這三個目標，感覺比日行萬步要大得多，確實是有點難達成，譬如像所謂的吃百店，是每一年都要吃一百間不同的店，一年也才365天，要完成這個任務，也是要十分用心才行！ 而爬百岳、遊百國就難囉，它應該是終身的目標，百岳全台灣完成的應該在千人上下，是很不容易的，遊百國，我算算好像我一輩子也遊不完！

年輕的花甲老翁

　　為了戴勝益的「日行萬步」理念，我曾經邀請他到我的廣播節目「活力台灣」中一起聊運動，那時候我第一眼看到他的印象，他穿著牛仔褲、POLO衫，身上還背著一個背包，沒保鏢、沒助理、搭計程車，看起來真的很不像一位身價幾十億的董事長。

　　一般我們在講「半百老人」，50歲就是老人了，而60歲就是花甲老翁，這些流傳下來的用語，把50歲、60歲的人形容成很老很老的樣子。但是以戴勝益給我的第一印象，穿著牛仔褲、polo衫，整個人散發出來的神采，我直覺他差不多就是五十來歲，應該比我小十歲吧。所以我隨口就說：「戴董，你現在想要遊百國、爬百岳，應該還有很長的時間啦！」沒想到他才說，他41年次的，今年已經61歲了！

　　真的出乎我意料之外，從他的裝扮、行動、精神，真的一點都看不出來，站在我眼前的是一位花甲老翁。

保養比出廠重要

　　11月11號是紀政女士希望基金會他們辦的日行萬步日，那天紀政邀請戴勝益去演講。演講中提到，他日前參加臺大中文系大學畢業40年的同學會，他看到有些同學，身體已經不太行了，有可能因為開刀或生病，走路不方便，感覺上跟他的情況很不一樣的，好像是兩個不同年代的人。

　　換個比方，同樣在40年前一起出廠的車，結果過了40年後，有些車已經快報廢了，有些車還是能夠兔全台灣，即使是中古車，還是可以跑得很遠，可見得「保養比出廠還要重要」。

　　車子要保養，人也要保養，所謂「保養」，戴勝益認為日行萬步就是最好的保養，不需要很強烈的馬拉松、或是騎自行車從七星潭騎到武嶺、或什麼鐵人三項這些，事實上，他最常做的就是「健行」。

運動讓你更年輕

　　的確，日行萬步本身並不是一個劇烈的運動。步行與游泳一樣，游泳是一個沒有重力、全身性的運動，不容易有運動傷害，步行基本上也是。快走是有一點重力，但壓力應該還在人體可以忍受的範圍內，如果跑步的話，重力就是步行的2.5倍，如果是快跑下坡，重力甚至可以達到步行的5倍。

　　所以，以戴勝益這個花甲老翁，日行萬步確實是很適合的運動，除了游泳，沒有更合適的運動了！但是因為游泳需要場地、需要裝備、需要洗澡更衣等等，是會花費蠻多時間的，而步行就是最簡單、最方便的，像他穿著牛仔褲、休閒鞋，隨時隨地都可以開始健走！

　　為什麼像他這樣有運動習慣的人，看起來就是比較年輕？很多女生怕曬太陽、怕黑、要美白不敢去運動，但日積月累下來，看起來不敵那些經常保持運動習慣的人。從醫學上來看，其實是有一些證據的。

　　第一個是運動會造成幹細胞，也就是修復細胞的增加，它會去修復那些受傷的肌肉、受傷的筋或是肌腱、關節軟骨等等，所以小的受傷、肌肉拉傷、發炎都可以比較快的修復。 第二個就是，科學家在運動者的身上發現生長荷爾蒙會增加。生長荷爾蒙，它不只能讓細胞分裂生長，事實上它的功能也是能延緩細胞衰退、死亡。

　　在過去的醫學上，運動對心理健康影響的研究比較少，但現在已經慢慢證明，運動所產生的幾個傳導物質，包括多巴胺、血清素、正腎上腺素等等，是改善大腦功能的主要傳導物質，會讓人更愉悅，更自信、有親和力，更有抗壓性，所以事實上這也是造成不會老的原因之一。

運動，是唯一的保養祕方

　　我的運動習慣都是比較中重度的，像是爬山、騎腳踏車、慢跑之類的，因為時間的關係，沒有辦法每天去做這些運動，只能平日抽出一點時間或週末，一個禮拜頂多兩、三次，我認為運動強度比較高，所以應該是足夠了。

　　聽完戴勝益的演講，他給我一個很大的改變：「不要說沒時間，沒時間只是個藉口」。他所謂的日行萬步，並不是只計算你單純運動的那一萬步，而是平常上洗手間、上下班走路這些都算，實際上會花在純粹走路的時間，大概就要一個半鐘頭。其他的日常活動加起來，大概也有一兩千步，所以一天要湊一萬步，一個鐘頭多就夠了！

　　我走路速度很快，算一算我的步伐，差不多是一小時走了7000步以上。我的想法是，不一定要到一萬步，不管怎麼樣，至少每天走一些，也比完全沒有走好，不夠的，周六、日我還會去做其他中重度的運動。

養成運動習慣永不太遲

　　有些人是靠吃健康食品，吃這個、吃那個來保養，健康食品是永遠吃不完的！健康食品可能有好幾百種，除非什麼都買來吃，也沒那麼多錢吧？整天吃一堆看起來是藥的食品，那是很不切實際的。最好的保養就是運動，養成運動的習慣！

　　我因為年紀漸漸大，不需要常去做激烈的、中重度的運動，日行萬步這樣的運動，對我就夠了，對每一個人來講，也是可以做得到的！紀政女士提倡日行萬步是有一定的道理，而且對很多人來講，可行性比較高！平常不常運動的人，要他去爬高山、參加馬拉松、鐵人三項，那簡直是緣木求魚！

　　每個人都應該可以養成「日行萬步」這個簡單的運動，而且never too late，任何人在任何年紀都適合，你該起身行動了！