有機食品認證 漏了一塊

◎ 葉昱呈

消費者在有機商店買到驗出順丁烯二酸的毒豆花，究其原因，其實是農業與衛生單位之法規未統合，致產生有機商店販售商品其黃豆經有機驗證通過，食品添加物卻檢驗未過的離譜事件！

依據「有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法」規定，有機農產品之驗證，雖然必須檢驗衛生署所公告的一百三十五種以上農藥，惟並未強制要求認證機構檢驗農產加工品是否添加防腐劑、品質改良劑、著色劑、殺菌劑、營養添加劑、香料、甜味劑、調味劑、黏稠劑、抗氧化劑、膨脹劑、漂白劑、乳化劑等化學物質。即有機認證主要是檢驗「農藥殘留」，僅授權認證機構「於必要時」，得參考衛生署所公告禁用的合成化學添加劑，增加檢驗項目。

換言之，消費者在有機商店購買的有機食品，即使保證原料有機，卻無法保證其添加物是否有問題，還得等待衛生單位進行稽查、檢驗，才能得知結果。

問題是，消費者用較貴的價錢買有機食品，不僅沒買到健康，反而買到可能傷身的有毒食品，該向誰討回公道？

（作者為地方農政公務員）自由時報 2013.5.28