美牛良心官員: Donald Kennedy與康照洲 Ads by Google

/ 國民黨立委假考察真護航

美牛良心官員: Donald Kennedy與康照洲 Ads by Google

◎ 沈政男

台灣ＦＤＡ（衛生署食品藥物管理局）局長康照洲坦言，「美牛業者才需要萊克多巴胺，台灣消費者不需要！」讓人想起美國ＦＤＡ前局長Donald Kennedy，他在一九七九年離職當天，鼓起勇氣力抗藥商、畜牧業、民代與農業部壓力，簽署了乙烯雌酚（DES）的飼料禁令，終結消費者惡夢。

美牛原採放牧，一九五○年代DES（一種人造女性荷爾蒙）被挪作促進生長的飼料添加劑，發現可減少畜牧成本，此後牛才與豬一樣改用圈養，打造肉棒子。由於商機龐大，幾年後當國會立法規定致癌物不得加入飼料時，特別將已發現有致癌可能的DES排除在外，只要「未檢出殘留即可」。一九六六年發現牛肉內臟可能殘留DES，卻被ＦＤＡ隱匿，甚至順應畜牧業者要求，把容許用量調高至兩倍。一九七一年確定DES致癌，ＦＤＡ禁了人體用途，但禁不了美牛使用，因背後政商黑手太可怕。延宕數年後，直到ＦＤＡ局長Kennedy本著科學人良心，簽署了DES的飼料禁令，理由之一就是，「法律未授權ＦＤＡ顧慮藥物的經濟效益」。

DES被禁以後，業者苦尋接班的美牛「大補丸」，終於找到了萊克多巴胺。當年買辦專家說，「美牛用DES，一百三十年才可能出現一致癌案例」，像不像今天糊塗官員所說的，「萊克多巴胺幾億人吃都沒事」。結果呢？美國ＦＤＡ到今天都還在為DES貽害美國婦女而道歉！

萊克多巴胺解禁，本來就是為了政商利益，康局長既已知曉，就該學習Kennedy，本著專業良知，守護台灣人的食品安全！

（作者為醫師，台中市民）自由時報 2012.5.14

國民黨立委假考察真護航

◎ 葉昱呈

針對國民黨立委規劃赴日、韓考察美牛，意圖為美牛背書一事，筆者認為既違背民意且有浪費公帑之嫌。

首先，依據各項民調數據顯示，有七成以上的民眾反對瘦肉精美牛進口，因此，這些由地方選出的國民黨區域立委，是否該先徵詢地方選民的意見，確認一下當初支持你當選立委的選民，是否同意開放瘦肉精美牛進口？

其次，國民黨立院黨團，認為日本在肉品標示方面做得非常好，希望前往日本考察進口美牛經驗及強制標示的具體措施。問題是，日本與台灣的民情不同，日本民眾守法、重紀律，攤販不僅集中在特定區域，且數量亦比台灣少很多；此外，日本政府對於攤販的管制相當嚴格，所有攤販資料都列管得一清二楚，如果台灣只是移植日本的肉品標示模式，根本不足以規範國內攤販之肉品標示。

再者，目前食品衛生管理法尚未修法完成，到日、韓考察美牛，不啻是宣告台灣準備開放瘦肉精美牛，且國民黨立委如果規劃考察已開放瘦肉精美牛的日、韓，是否亦應同時考察反對進口瘦肉精美牛的歐盟？否則國民黨政府強調美牛進口絕無預設立場的說法，就是欺騙台灣人民，且不攻自破！

（作者為公務員，屏東縣民）自由時報 2012.5.14