馬連任 毒牛肉就來 / 帥哥名廚爆料美牛 / 國民黨用「三管五卡」騙人（自由時報 2012.2.1）

馬連任 毒牛肉就來

◎ 黃招榮

記得二○○九年十月，馬英九與蘇起在秘密黑箱作業之下，以迅雷不及掩耳、幾近喪權辱國的談判進口美國牛肉。根據世界動物衛生組織規定，狂牛症疫區國家七年不能出口相關產品，美國在二○○四年被宣布為疫區，至二○○九年才不過五年，馬英九竟然如此輕率犧牲台灣人民「吃」的安全。馬政府沒有把關食品的安全本就屬瀆職，竟還充當起進口毒牛肉的幫凶。

台灣人要的是新武器，馬英九不買；台灣人拒絕美國毒牛肉，馬英九卻要進口。馬英九把台灣人民做為一個人基本生存、最底層的需求︱「吃的安心」、「免於恐懼的安全」都給剝奪了。要知道：用病菌殺人與用槍砲殺人是無異的。

大選期間，美國幾乎明著為馬英九輔選；選舉一結束，薄瑞光馬上來台灣要向馬政府討回人情，催促開放美國牛肉進口，台灣消費者「吃的安全」立即面臨嚴重威脅。這真的是個「苛政猛於虎」、「生雞蛋無，放雞屎有」的政府！（作者為國立台南大學台灣文化所碩士，現任國小教師）

帥哥名廚爆料美牛…

◎ 魏世昌

美國在台協會主席薄瑞光在會見立法院長王金平時毫不諱言，此行目的就是為了要解決包含美牛在內的相關貿易問題。還說台美貿易暨投資架構協定（ＴＩＦＡ）是否重啟談判，要問台灣政府官員。換句話說，這番話任誰聽來都知道是在對選後的馬政府放話，逼其表態！

大選前，美國刻意選在敏感時刻給馬政府釋出免簽證的利多，如今無疑變成了美方談判的籌碼，在後續軟硬兼施壓力之下，我們強烈質疑，甚至擔心政府可能將對美牛問題有所妥協或放水。

前二天新聞才報導，英國帥哥名廚傑米奧利佛曾在節目中踢爆，美國速食業者的漢堡肉，大多使用泡過阿摩尼亞（有嚴重腐蝕作用，可能危害人體健康）的劣質碎牛肉！我們要先問問馬政府，現在不單是來自瘦肉精的脅迫禍害，連美國自己的麥當勞、漢堡王都宣布停用添加阿摩尼亞的牛肉，你還要接受進口開放美國牛肉嗎？況且再怎麼看，把關全民的生命健康都比只有少部分人受惠的免簽證來得重要太多了吧。我們呼籲政府，美牛在尚未接受國際檢驗的情況下，應有所堅持！（作者為軟體工程師，宜蘭縣民）

國民黨用「三管五卡」騙人

◎ 葉昱呈

二○一一年一月，有三件進口美國牛肉遭衛生署驗出含瘦肉精，但從初驗結果出爐，直到通知賣場下架，部分問題牛肉，早已被消費者吃下肚，由此可見，馬政府信誓旦旦掛保證的「三管五卡」根本是欺騙人民，唬爛一場！

其次，國內民眾有食用內臟的習慣，而牛隻餵食瘦肉精後，主要是積蓄在肝、肺等處，一旦使用不當，致殘餘量過高，食用者即可能出現噁心、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒徵狀。更何況世界上還有一百六十個國家禁用瘦肉精，如果馬政府屈從美國的壓力，開放含瘦肉精的牛肉進口，是一個照顧人民健康政府應有的作為嗎？

再者，國內生產的牛肉如遭不肖業者混入含瘦肉精的美國牛肉，製成漢堡肉、牛肉乾、水餃及牛雜湯、牛肝湯、炒牛肝、牛肝醬等餐點出售，試問以衛生單位目前的稽查人力足以把關嗎？消費者的權益該如何保障？

開放美國牛肉進口，我堅決反對！（作者為基層農政公務員）