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 雞母珠 |
| 休閒生活｜雜記 2011/04/26 07:31:21 |
小時後住家附近每逢廟會，廟前一家傳統糕餅業者都會用炒熟糯米粉、糖以及少許香蕉油加熱煮成麵糰，然後純手工製作成鳳片龜，作為寺廟中乞龜之用。紅黑相間的一種種子當作眼睛，那種子就是「雞母珠」，當時對這種色彩強烈對比的種子留下深刻印象。
雞母珠是落葉性攀緣灌木，葉偶數羽狀複葉，小葉７～ 20對，先端有一芒尖，花序總狀，花冠蝶形，白色或略帶粉紅，雄蕊９枚，莢果扁平狀長橢圓形，內有種子３～６粒。種子橢圓形，朱紅色，但在頂端呈黑色帽狀。別稱：相思子、相思豆、 郎 君豆、相思藤、紅珠木、土甘草、雞母子、雞母真珠、美人豆、鴛鴦豆等。 葉片味道如同甘草，淡綠色，根及乾燥莖葉可泡茶飲用。社大曾到柴山戶外教學，在步道旁就有雞母珠植株，大家都曾採下葉片嘗試，味道甘甜，卻沒想到種子是極毒的。台灣雞母珠中毒主要來自孩童誤食及聽信偏方治病的民眾。雞母珠的有毒部份主要在其鮮艷的種子。其毒性成份主要含有phytotoxin abrin, tetanic glycoside---abric acid等。 嘉義社大本土植物 彭仁傑 老師說：咬開來只要吃不到一粒種子，即會有死亡的危險。種子有腐蝕性，使上消化道及口腔有燒灼感，隨之噁心、嘔吐、嚴重腹瀉發生；虛弱無力及休克都會產生。手抖動、抽搐、溶血性貧血、幻覺、急性腎衰竭及死亡都可能發生。想想小時後廟會乞龜用的「鳳片龜」拿來當眼睛，還真是有點危險性。 |
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