嘗試著按照網上找來的方子做了芝麻燒餅，結局總是讓我欣喜不已。

外焦里嫩、五花三層，吃一口滿嘴香。

中式麵點，幾乎沒讓我失望過。

還是自己發的面，純自然發酵的面就是不一樣，做好的成品放很久也不會乾巴難咬。

想想，以後把麵包火腿卷啥的也都改成蒸的方法。 估計味道也不賴！

很奢侈的兩面都沾了芝麻，味道更是不用說多香了。

第一次做，搞的分量一個很大。

早晨給老公帶上一個加雞蛋生菜的，老公說：那大燒餅真給力！

哪兒找這麼實惠的燒餅啊，吃一個頂一上午不會餓，哈哈~

做完了燒餅，見如此的成功。

竟然想到要每天做點兒去樓下叫賣。

不過今天又烙了很多燒餅，大概做了有2個小時，不是完全站著，但等到烙完了，腰也都疼的不成了。

燒餅的做法簡單說一哈：

自然發酵麵，揉成比耳垂還要軟的麵團。

擀成麵餅後，把和有芝麻醬、鹽、五香粉、油、面的糊糊抹在麵餅上。

捲捲捲捲，捲成卷兒，然後切斷，每個段就是一個燒餅。

塑型燒餅，將燒餅表面抹點兒水，沾上芝麻。

平底鍋放油，燒餅小火烙至兩面金黃即可。

注：那個芝麻醬糊糊的口味是可以換的，可以變成甜的。

   每個切斷的捲卷，最好在折一折，這樣烙出來層次多。

   烙燒餅的時候要蓋上個蓋子，這樣通過熱蒸汽有利於餅的起發。

這是今天又烙的，有鹹的有甜的，使用電餅鐺烙的，感覺沒有平底鍋烙出來的感覺鬆軟。

這次單個的分量搞的稍微小一點的。 準備送給果果一批。

烙了一上午的燒餅，渾身燒餅味兒，做完了晚飯聞著手上還有芝麻的味道呢。

以後可不能一次搞這麼多，太傷人……太傷人啊！ 哈哈

如今的腰真是不抗事兒，即便自己抑制很堅強，可是乾完了活躺下再起來，腰就跟要折了一樣。

家裡打掃也找了小時工，小時工說你去做一會兒吧，你咋老溜達呢。

就是閒不住，結果覺得沒幹啥活，還是搞的腰疼。

哎~還有70多天，堅持！