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| 2010/12/28 19:00:58瀏覽510｜回應0｜推薦8 | |
豉椒苦瓜炒素腸怎麼做才好吃？ 其實豉椒苦瓜炒素腸的做法非常簡單，並不一定要看豉椒苦瓜炒素腸做法的視頻菜才能學會，跟著豉椒苦瓜炒素腸的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。 製作材料 主料：
輔料：
豉椒苦瓜炒素腸的做法
苦瓜洗乾淨，切成兩瓣，去瓤，頂刀切成條待用。 紅甜椒洗乾淨，也切成條待用。 素腸用手撕裂成片，然後改刀成塊，焯水，洗乾淨待用。 豆豉用刀剁成末待用。 鍋置火上，注入精製油燒至三成熱時，將苦瓜、素腸、甜椒分別倒入滑油，撈起在漏勺內瀝乾油份。 炒鍋燒熱加橄欖油，放入豆豉、薑片煸香，然後放入苦瓜、素腸、甜椒炒散炒勻。 加少許水，加鹽、糖、蘑菇精調味拌勻，勾一點點薄芡，出鍋裝盤即可。 1、苦瓜有清熱敗火的功效，具有良好的降血糖作用。 苦瓜雖有很多的藥用價值，但因性寒，故有寒胃或有哮喘史的人，應慎吃苦瓜，長期食用，對體質虛寒者不利。 2、一根苦瓜裡含有0．4％貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素，即被譽為“脂肪殺手”的苦瓜素（RPA），我們每天只需要服用它1毫克，就可阻止100克左右的脂肪吸收，並使腰圍瘦小2毫米之多！ 如果我們一天吃幾根苦瓜，肯定不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
