為了維持更均勻的體態,在貓友建議下,除了例行的做瑜珈,
踩飛輪,晨泳及上肚皮舞課之外,前陣子貓兒又多了打網球,
雖說擁有超過40年球齡的貓爸
日常生活即以網球做為:
主要之健身工具,但貓兒顯然沒遺傳到網球基因,幾回下來,
腰酸背痛倒是其次,貓兒的手臂與腿部,看來卻壯碩了不少,
於是 趕緊安排時間,藉由spa與按摩,重新雕塑回原本曲線.
上週五趁著休假,經過一連串運動之後,貓兒來到西華飯店,
直接到(位於20樓)Swisspa
~藉由精油按摩,讓身心靈
均能獲得紓解;由於貓兒肩頸易緊繃,因此選擇身體課程裡,
針對精神疲勞,睡眠品質不佳及全身痠痛者,能幫助放鬆的:
瑞士養生課程,首先按摩員會拿出多瓶精油,讓貓兒一個個,
都聞過一遍後,找出最喜歡的味道,再用這瓶精油進行按摩,
輕柔的手法,沿著身體穴位或淋巴按摩,幫助貓兒循環代謝.
穴道按摩配合精油療法,據稱可強化人體系統,與器官自癒,
以及修復的能力,按摩完之後,貓兒感覺整個人彷彿都輕了,
而友人補充:倘若飲食習慣能配合養生芳療,成效肯定更佳;
近來西華邀請到:過去在
義國Torino冬運&北京奧運時,
為世界級運動明星規劃菜單,也曾經獲頒:米其林一星肯定,
來自北義的名廚:Nicola Batavia前來Toscana餐廳客座,
用地中海料理手法,推出樸實的傳統美饌,自然頗吸引貓兒.
在西華做養生芳療的前幾天,貓兒已領略過:這位義國名廚,
強調:尊重不同食材本身原味的廚藝理念;當日的午餐前菜:
牡丹蝦及鮮蝦韃韃,襯蕃茄麵包沙拉,薩拉米香腸包心橄欖,
鮮甜Q彈的蝦搭配
托斯卡尼Panzanella沙拉之組合,即
充分呈現簡單料理的清爽鮮味;開胃之餘,下一道造型圓潤,
鮮香的竹蟶淡菜千層麵,襯煙燻乳酪佐俄立岡油,隨即端出.
千層麵這道義式庶民美食,因地域性的不同,外型與口味上,
差異可是頗大,主廚延伸食材本位原則,將剁碎的貝類海鮮,
和新鮮蕃茄拌炒(做為餡料)後~再與
生麵皮&煙燻起士
層層交疊並放進烤箱,上桌時鮮味撲鼻,味覺立體層次豐富,
與坊間千層麵口味大相逕庭;麵食另有:青花菜蛤蜊斜管麵,
燉鴨肉馬鈴薯起司粗管麵,襯綠扁豆湯,脆皮鴨肝等可選擇.
主菜方面,用香煎至五分熟的澳洲牛里脊肉為主角,再佐以:
蔬菜高湯,鮪魚肉
,酸豆汁,橄欖油烹製成的醬汁,讓這盤
鮪魚醬小牛,既掌握義式傳統開胃冷菜神韻,又賦予了新意;
和另一道羊料理三重奏,同為Nicola主廚的招牌美饌;餐後,
嚐著巧味香濃飽滿的:杜林經典帽子布丁,貓兒心情好愉悅,
健康純樸的飲食視野,仍能創造出一道道:幸福的味蕾體驗.
附錄: 西華新聞稿~
迎接2012 倫敦奧運，搶先體驗米其林星級奧運明星御廚美味，當不成奧運明星，也能讓味蕾體驗奧運明星般的待遇；吃過豪華的米其林三星餐後，還想吃什麼？體驗世界頂尖奧運明星御廚的手藝如何？超吸睛的英國皇室世紀婚禮才剛結束，轉眼間四年一度的奧運即將於明年夏天在倫敦登場；搭上這股熱潮，台北西華飯店即日起至6/24，特別推出經典義大利美食，邀請到明年倫敦奧運替NIKE VIP奧運明星打理三餐的義大利主廚尼可拉‧巴塔維亞Nicola Batavia來到西華飯店TOSCANA義大利餐廳客座，以最原始、單純的料理手法，帶出地中海料理不經刻意雕琢的食物滋味，搭配生產世界知名紅酒Barolo與Barbaresco的故鄉：北義美食之省皮耶蒙特(Piedmont)區的吉亞尼‧格力亞朵Gianni Gagliardo 酒莊精選紅白佳釀，體驗義式料理樸實傳統的美味。
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