請不要懷疑...這真的是年代主播~貓兒李亞蒨所開的二館

自從年代由市中心 搬遷至瑞湖街 不少貓兒的粉絲&網友們
紛紛留言關心 對內湖並不熟悉的貓兒 如何解決民生問題?
於是在2007年元旦過後 貓兒即以年代附近好滋味為題
開始撰寫多篇食記 而多位美食饕友 與專業師傅的支持肯定
也令下班後早已疲憊不堪的貓兒 獲得打起精神寫作的動力
(目前貓兒只有無名與udn網路城邦兩間blog 其他若使用
yachien1210 或貓兒主播之名稱所開設的部落格或網站
或者至其他任何web log所作的回應留言 皆非貓兒本人)

當然 從各式各樣的留言之中 本貓兒得知 部份貓兒的粉絲
對於美食並沒有那麼熱衷 而另一部份的網友食客卻建議
曾經主跑生活線多年 長期觀察國內外餐飲界生態的貓兒
能多寫一些食物 多撰述一下飲饌文化 於是開二館之想法
早已在貓兒心裡開始萌芽 但直到今日 貓兒方才付諸行動
在饕友們聚集的網路城邦 開了以食記為主的貓兒之家2館
而日後貓兒亦會利用空檔 為貓兒舊有的食記文章補充感想

好些年前 貓兒的無名blog舊文裡曾敘述 所謂美食家的條件
基本上應該具備 味蕾敏銳度 用餐經驗值 以及 更重要的是
對食物的格局&態度 當然還得保持興趣 並且持續多多讀書
其間牽涉到天賦 視野(包括時間軸&空間軸) 對於料理熱忱
文化傳承etc.諸多元素 可說樣樣缺一不可 在中華料理方面
用這個標準來旴衡 當年貓友一口氣列舉了 梁實秋 周作人
汪曾祺 高陽 唐振常 陸文夫等等名家作品 要貓兒務必拜讀
貓兒美食blog二館理念 也有向前輩致敬 且期勉自己之涵意

BTW~曾經有網友在本貓兒blog留言 問貓兒四處吃吃喝喝
是因媒體工作關係需要呢 還是貓兒主播的個人興趣所在?
本貓兒再次重聲 長官們三令五申 謹守規避利益的大原則
貓兒自行用餐 從來不讓店家買單 且向來公私分明的貓兒
所有的食記 皆是貓兒在假日或下班後 與貓友們小聚時
自掏腰包的美食體驗 通常貓兒所拍攝的菜餚與餐廳之照片
僅能夠登於blog相簿(而非網誌文章)上 以防止幫餐廳廣告
主管也曾經表示：部落格文章裡頭 如果登自己或加上朋友
高高興興用餐的照片 那就屬於生活紀錄 不至被他人批評~
重要時段主播還幫忙作置入行銷之聯想 也不可寫餐廳地址
貓兒與其說寫的是食記 不如說是與飲食有關文章 比較貼切

畢竟對本貓兒來說 blog網誌僅僅是分享一些個人飲食經驗
與網路上常見鉅細彌遺的食記不同 貓兒通常不會針對菜餚
一道道來評論好不好吃 亦很少去批註服務 價位和營業資訊
常見的情形為：也許是貓兒拜訪一間館子 或嚐了某道佳餚
而紀錄下當場衍生出的一些想法 或貓兒被勾起的記憶/感覺
貓兒公事上 採訪餐飲時 報導會著重於飲食文化&廚師理念
在Consensus間 力求客觀性 而貓兒私下寫個人web log時
主觀紀錄之餘 則忠於自己的味蕾感受 兩者可說是大大不同

此外 貓兒平日工作相當繁忙 有時間好好吃頓飯 就很偷笑了
哪還能天天吃大餐？煩請部分讀者 無須過度擔心貓兒體重
也別持續關切貓兒 天天吃不怕熱量高 或是如何維持好身材
通常每星期 貓兒只在休假那天 才吃1~2餐美食 加上每個月
連續25日 天天清晨5點起床去晨泳1千5至2千公尺 每個禮拜
固定練熱瑜珈或Ashtanga和Kundalini等進階瑜珈課程
至少五堂 還有兩節飛輪課程健康地運動 早已是貓兒的習慣
體重想超過50公斤 以增強貓兒肌耐力 都只怕不易 另一方面
貓兒文章標題後方日期 是貓兒原作po上無名部落格的時間

至於也有網友向貓兒詢問 為何在部落格裡 身為Prime time
午報主播的貓兒 不像其他媒體人一樣 對工作有許多的抱怨?
其實返台多年 向來對凡事都think positive的本貓兒認為
貓兒寫網誌之動機 僅僅是誠懇描述自己的生活點滴與想法
以經營一個優質貓兒主播之家的園地為理念 讓這麼多年來
一直默默支持著貓兒的網友 家族成員 以及後援會的粉絲們
在輕鬆樂活的氛圍裡 愉悅地閱讀 思考 領略 感受 如此而已

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