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雙連○仔湯
2006/12/08 03:29:25瀏覽807|回應0|推薦7

家住新店的小阿姨,七、八年前剛買新家時找我幫忙規劃之後,偶爾會幫我介紹身邊需要設計新家的朋友,賴阿姨是她最要好的姊妹掏,位於中和屋齡已經三十多年的公寓住宅,因為面臨到管線老化及壁面漏水日趨嚴重問題,經過整體評估之後,我們從設計規劃到敲敲打打再經過泥作師傅的整修,目前木工團隊正如火如荼展開後續工作,在陸續確認完各項細節之後,今天跟賴阿姨約在承德路去挑選衛浴設備材料,打理完這些瑣事,賴阿姨特地犒賞帶我去吃這家口感不錯的湯圓專賣店。
對於中國人而言「圓」代表圓圓滿滿、事事順利,湯圓在各項喜慶之中佔有一席重要地位,然而在我們童年的記憶當中,每到過年過節的時候,家裡總會全員到齊,一起搓揉著手工湯圓,但這種景象慢慢變成被那機器生產的加工湯圓給取代之,「雙連圓仔湯」堅持純手工製作,而且只賣糯米加工的湯圓及麻糬產品,可別小看這兩項商品喔,經過各項配料互相搭配之後,還可以變化出甜跟鹹的口味,讓您嚐試到不同的風味。
「傳統的堅持,現代的選擇」雙連○仔湯早年並不在民生西路上,從西元1951年開始,在一般傳統市場販賣的湯圓攤販,轉型搬到目前的民生西路店面,一轉眼之間已經有55年的歷史,目前已經是第二代的的雙連圓仔湯,口感保有原有的風味之外,經過第二代的產品改良之後,更多元化的商品選擇,值得一提的是雙連圓仔湯更曾獲台北市政府舉辦好吃湯圓選拔賽第二名喔!
店家資訊:
雙連○仔湯
台北市民生西路136號一樓
電話:(02)2559-7595 傳真:(02)2550-8646
營業時間:AM 11:00~PM 11:00

( 休閒生活美食 )
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引用
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