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| 2013/05/06 21:02:47瀏覽2138｜回應0｜推薦3 | |
 雞中翼(雞翅膀) (12隻) 醃料： 南乳吊燒醬 (3湯匙) 紹酒 (1湯匙) 蒜茸 (1茶匙) 薑茸 (1茶匙) 生抽 (1/2湯匙) 蔴油 (少許) 糖 (1茶匙) 做法： (1)把雞翼洗乾淨，把雞翼放入大碗中，加入醃料及把雞翼拌勻醃約1小時。 (2)把鋁萡平舖在焗盤上，放入已醃好的雞翼及汁料。 (3)把焗爐用220度火預熱10分鐘，放入己盛有雞翼的焗盤， 調至180度焗20分鐘(上+下發熱線)。 (4)用220度再焗10-12分鐘至雞皮微焦(只用上發熱線)。 (5)取出雞翼及淋上汁料便可。 |
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