免治牛肉蕃茄薯仔湯：3-4人份量

材料：
免治牛肉…150克
蕃茄…300克
薯仔…300克
水…1.7升
雞湯…1.2升

醃料：
生粉…1/2茶匙
生抽…1/3茶匙
生油…少許

調味：
鹽…少許

做法：
[1]把醃料加入免治牛肉及拌勻備用。
[2]把蕃茄洗淨及切角備用，薯仔洗淨、刨皮及切件備用。
[3]把雞湯、水同放入煲內大火煮滾後加入蕃茄及薯仔用
   中慢火滾約25分鐘至薯仔腍身。加入免治牛肉拌勻，
   用筷子令其散開，翻滾後加入調味即可。