上海南翔吃小籠 - 尋找．失憶膠囊！

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上海南翔吃小籠

2009/01/16 15:36:01瀏覽2575｜回應25｜推薦124

咱們台灣有家鼎泰豐聞名海外

人家上海也有家南翔小籠全國皆知

已有100多年歷史的〝南翔饅頭店〞

在清朝光緒26年就已經開業　當時位在上海嘉定區南翔鎮　前身店名〝長興樓〞

之後創始人的兒子在豫園老城隍廟旁開了間分店　後改名〝南翔〞

上海豫園城隍廟～南翔總店

一樓大堂外賣　只供應鮮肉小籠

但16只小籠包只賣RMB 12元　所以永遠是大排長龍～

辛苦排隊買到的小龍　就這麼或站或席地而坐熱騰騰的享用

倒也有種在地的體驗！

有一點點小錢又想吃得舒服些　上樓排隊往右拐〝長興樓〞

有錢又有閒的再往裡走〝鼎興樓〞　

最低消費RMB 60元　供應魚翅蟹粉小籠....等價位較高的餐點

不過往往一個失心瘋　點得歡天喜地吃得昏天暗地　就不是60元可以搞定的囉！

雖說名叫南翔饅頭店

卻沒有賣印象中那沒裡沒餡白胖胖的饅頭

什麼都想吃到　但人不夠多肚子又怕撐破的時候　配套點心也是個選擇

只是～～～除了小籠　其他配來的　可就不是特色招牌了！

咖哩肉餃　西施春捲　發財蛋絲湯　　

　左邊～糯米燒賣、金腿小粽子　右上～凈素菜包、琬蓉秋葉包

特製蟹肉小籠vs加點的鮮肉小籠

（基本上　想要好好品嚐〝南翔小籠〞的美味　還是單點好一些！）

就在餐桌旁透明的玻璃櫥窗　可以清楚的看到所有製作過程　也是一種樂趣吧！

千萬別問我覺得到底是鼎泰豐好吃　還是南翔小籠美味

喜好這回事　還真的是沒有標準答案

不過

南翔小籠在多年前初次造訪上海時就已經品嚐過了

當時驚為天人的印象一直讓我唸唸不忘

這回

我只能說　南翔饅頭店的小籠真的很好吃

但記憶中的那唸唸不忘的美味

好像不見了

( 休閒生活｜旅人手札 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=wiwiyu0817&aid=2569642


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南翔的小籠包

2009/06/16 16:42

南翔啊~~~~上海的同事說還蠻好吃的，可惜我上次去上海沒機會去一探究竟；改天一定要去吃！！

IVY．又～(wiwiyu0817) 於 2009-06-17 00:22 回覆：

今天電視旅遊節目正好介紹上海南翔呢～～～

也許南翔精緻度比不上鼎泰豐

但我覺得那應該是不同程度的美味

有機會真的去試試看吧！


	stec 等級：8 留言｜加入好友

所言不假

2009/03/15 03:57

　上海城隍廟的南翔小饅頭,依照老上海的說法

除頂層的小籠是真的,樓下排隊買的,以前是騙外

　地客,現在則是騙觀光客,之後到過蘇州與無錫,

　南翔嚐過當地小籠,才知所言不假～～　　所以現

　在看看城隍廟的人龍,再想想當初自己？？

　活像個傻Ｂ～

IVY．又～(wiwiyu0817) 於 2009-03-15 18:29 回覆：

哎～～～做傻B人人有機會ㄚ！！！誰沒做過傻B　至少在南翔只傻了一次囉！
因為去了好幾次　從來沒有排隊買過一樓大堂的　所以還真不知道差別有多大～

照理說用料作法不都一樣　口味應該也相差不遠～不過想一下　既然價錢相差不少　想必多少會有不同　要不　樓上的　誰去ㄚ？！　


	莫大小說等級：8 留言｜加入好友

門面看來比鼎泰豐

2009/02/03 00:40

講究多了

怎麼名聲趕不上

至少輸在美日兩國沒有分店呀

IVY．又～(wiwiyu0817) 於 2009-02-03 01:08 回覆：

根據資料　南翔除了自個兒中國　其他在日本、韓國、新加坡、印尼、香港四個國家（一個特別行政區）開設分店　在美國的確沒有～～～

這點　比起咱們鼎泰豐走出台灣　攻佔日本、美國、韓國、澳洲、中國、新加坡、印尼、馬來西亞　全球將近三十家店舖　肯定是略勝一籌的！

如果有朝一日　南翔闖出自己的一片天　不管是良性競爭　還是暗自較勁

咱們就～樂觀其成囉！


	汜等級：6 留言｜加入好友

XD新年快樂

2009/01/28 11:25

這種亦正亦邪的形象　不就是女人的最愛嘛！！！

汜(ginaqoo790804) 於 2009-01-28 11:11 回覆：	刪除
ＸＤ所以偶很喜歡這個角色啊～～哈哈


	化學神等級：6 留言｜加入好友

新年快樂

2009/01/25 23:16

Dear Man哥：

晚安呀～今天可是除夕，別忘了要守歲歐，在此～祝福你～新年快樂!!

(看了我又餓了呢)

PS:決賽開始了~朋友們~有空可以幫忙投票歐...^___^

趕快加入～搶救化學神大作戰的行列吧～!!

以下是網址=>幫化學神衝人氣~^______^!!

by 準備守歲的化學神

IVY．又～(wiwiyu0817) 於 2009-01-26 01:56 回覆：

謝謝～～也祝你新年快樂　平安順利！！！

不過～～～ＰＳ.......MAN哥是？


	蔡頭伯等級：8 留言｜加入好友

拜年

2009/01/25 07:47

來拜年了~祝福新的一年~萬事如意~

IVY．又～(wiwiyu0817) 於 2009-01-26 01:54 回覆：
謝謝～～也祝你新年快樂　平安順利！！！


	左軍等級：7 留言｜加入好友

古北吃的水煎包

2009/01/23 22:31

南翔??
不是潑你冷水請見諒
老實講
每次去上海多是商務
客戶每次也都帶我去
包括08年五一我跟太太上海遊再去
讓我驚訝的不是食物是人潮
因為人實在太多了
環境很糟糕
這點讓人很遺憾

我倒是在古北吃的水煎包
非常正點

IVY．又～(wiwiyu0817) 於 2009-01-24 22:42 回覆：

不會的

喜好這種東西本來就是見仁見智　沒有標準答案

有人愛自然有人不愛　有人喜歡自然有人討厭

其實

只要能夠吃到自己喜歡的美味　就都是好事啦！

有機會　在去吃吃你說的非常正點水煎包～～～


	香水mama 等級：7 留言｜加入好友

看看這篇

2009/01/22 15:50

南翔小籠包～會不會太不衛生了
希望妳吃到的是新籠

IVY．又～(wiwiyu0817) 於 2009-01-22 19:01 回覆：

瞧瞧照片那籠子～怎麼看也不會像新籠～～～

反正～～～橫豎是吃下肚了　而且～～～我還健在啦！所以～～～別想那麼多了！


	pibomum 等級：7 留言｜加入好友

羨慕啊！

2009/01/21 20:34

同樣的南翔饅頭店，到了新加坡好像不太一樣。我只記得價錢好貴，但食物沒讓我驚豔！所以即使多次經過店門口，也沒再進去過。

IVY．又～(wiwiyu0817) 於 2009-01-22 19:10 回覆：

真可惜

好像很多在本地知名的　漂洋過海之後　就不一定能和本店一樣大紅大紫～

就像明明在大陸火紅的譚魚頭　到了台灣就不行了～～～


	shouminc 等級：8 留言｜加入好友

樓上賣觀光客；樓下一樓賣本地人

2009/01/20 01:43

所以樓上有位的貴；樓下的便宜。

IVY．又～(wiwiyu0817) 於 2009-01-20 19:24 回覆：

其實也有看到些外來觀光客是在一樓排隊買外賣的～～～

應該說阿～～有錢有閒的往樓上跑啦！精打細算又不趕時間的就樓下排囉！


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