蛻變的身心靈(8)

鄭吉泰 

－生活飲食大改變(上)－

自從宗師告訴過我目前的身體狀況之後，我終於明白為何我的身體狀況是如此的糟糕。除了工作壓力、家庭狀況、生活作習，我想還有我的飲食習慣也算是。為了將體內毒素及多餘的脂肪排出體外，來到大智慧後便開始改變我的飲食習慣。

在大智慧裡幾位師兄姐一起搭伙吃飯，而為了我的身體健康著想，我打從內心的告訴自己，此時的我暫時不吃魚、肉、海鮮等葷食，且油炸、碳烤、加工品、調味品一律通通都是拒絕往來戶，簡單而言，就是只吃蔬菜、豆類、堅果類、水果而已，而且蔬菜的調理方式也僅限於汆燙、清炒方式，凡是過油、過鹹、辛辣也都不接受。

記得最後一次享用美食大餐是在我們真空包裝有機米的時候，那時大家每天辛苦的搬運有機米去包裝，最後在工作結束的那一天，各位師兄姐提議要去吃個好料的犒賞一下這陣子大家辛苦的工作。

於是便來到了嘉義市區的一家神戶牛排館，這也是一家吃到飽、吃到吐的餐飲店，眼前一大堆美食讓人無法抗拒，最後大家當然是吃到撐著走出來，而那也是我最後一次吃葷食，過了那一天的我就再也沒有碰過葷食了。

或許大家認為雖然要改變飲食習慣也要慢慢來才行，不然一下子做這麼大的改變怕我的身體會無法適應。不過，當下的我知道我是一個正在和時間賽跑的人，因為我只有半年的育嬰留職停薪假，所以我沒有多餘的時間再去慢慢的適應這個環境，我必須要以最快的速度來適應這裡的環境這裡的一切，甚至要把一天當作是二天來用。

若是一般人要他一下子馬上改變飲食習慣可能很困難，畢竟在現在的社會中，那一餐沒有魚、肉、海鮮，若是整桌餐桌只是蔬菜的話那應該沒人吃的下吧？加上外面的美食又是如此的多，凡舉香雞排、鹹酥雞、烤鴨、炸雞、pizza、烤肉、牛排、火鍋、漢堡、飲料、日本料理、異國料理、天上飛的、地上爬的、海底游的、吃到飽、吃到吐的餐飲店比比皆是，我只能說人類真的是無所不吃啊！

但往往就是這些好吃到要人命的東西才會造成今天身體的不健康，再加上平時又不肯運動流汗的人，試想身體怎可能會健康呢？而上述所說的美食想當然我也是一樣都沒放過，所以說，冰凍三尺，非一日之寒，今天身體會變成這樣也只能怪自己囉！

來到大智慧之後便開始與上述的東西完全隔絕。不過說也奇怪，在我改變飲食的初期，竟然沒有一點點的想吃那些東西的慾望。

或許我知道我不忌口是不行的。不過唯一讓我遺憾的是我最愛吃的小籠包、水煎餃、肉圓、蚵仔煎也通通不能吃，畢竟我告訴過自己，在我的腫瘤沒有完全好之前是不能碰葷食，所以就連這些小吃也不能吃。所以說要再吃到那些愛吃的小吃，除非我的病完全好。

但可惜的是這輩子可能真的無法再享受到這些美食，其原因不是我的病不會好，而是有另一個重大因素，至於是何因素，可能要請大家要有耐性的閱讀到很後面幾個章節才會說明到囉！

雖然說自己有對在飲食上的自我設限，但記得在一次和宗師及師兄姐用餐的時候，宗師告訴我因為我目前身體狀況最好是禁食葷食，等以後病好了要吃再來吃(現在就算病好了也不能吃囉！宗師當時候給我這一點點的期待也破滅囉！)，還好我已經有先行自我要求禁食葷食，不然等宗師告訴我的話，可能我一時間也無法馬上接受吧！

其實在這樣的大熱天工作之下，回到道場吃飯其實也是吃不大下。外面日頭赤燄燄，而屋內也並沒有多涼爽，反而比外頭還悶熱。所以說自然而然吃飯的食量也變少了，在一群師兄姐中，我可以說是吃最少的那一個。師姐們還告訴我說吃那麼少怎麼會有體力在大太陽底下工作呢？不過說也奇怪，理當吃的少自然就沒啥體力工作甚，至不用到下午三點可能就肚子餓了，但我不僅不會餓，而且還覺得非常有精神。

【未完待續 - - - - 第九回：生活飲食大改變(下)】