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今天 普洱雜談開講了...
2012/11/28 23:07:54瀏覽5|回應0|推薦0


普洱雜談開講了.

希望以更寛容的心討論,本文因不涉及商業買賣,只以真誠的心討論,望各位茶友多多指正來訪...


要討論普洱茶的好壞優劣,需訂定一致性的評選標準,才能以科學化的方法去討論普洱茶的品質.

所以本論壇討論的普洱茶訂定的標準如下:
每泡普洱茶葉5公克,浸泡全沸熱水2分鐘,再由普洱茶葉外觀、湯色、口感等方面敘明。分為茶的色、香、甘、厚、滑、醇等5方面分數(滿分10分)去評比他的好壞.




為何要每泡普洱茶葉5公克,浸泡全沸熱水2分鐘呢?
每泡普洱茶葉10公克,浸泡全沸熱水90秒時,味道濃到較無法分辨出特殊口感,且湯色因普洱茶儲放太久,顏色偏黑,茶湯無法正確顯示,所以才更改為每泡普洱茶葉5公克,浸泡全沸熱水2分鐘











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