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收藏的普洱茶最好是 緊壓茶
2012/12/26 22:26:17瀏覽5|回應0|推薦0

收藏的普洱茶最好是  緊壓茶

原因如下:

一、緊壓茶體積小,便於貯存。

二、緊壓茶耐貯,不容易變質。

這些緊壓茶也就是傳統的「青沱」、「青餅」、「青磚」等等。要使它們自然陳化,形成普洱茶風味,需要特殊的貯存條件和技術,需要較長的時間(10年以上)

 

【周紅傑著,雲南普洱茶,台北市:宇河文化出版有限公司,2005P161

 

台灣人的謬思,以為放久就會好…. 

 

錯!錯!錯!

少了溫度、溼度及貯放環境。尤其溫度是台灣最大的弱點



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