作家
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| 2007/08/13 20:50:17瀏覽1179｜回應3｜推薦21 | |
茶香，情更香 我們對茶了解多少？偶而與朋友相約茶藝館，也多半是「聊是非」而絕少「品茶論藝」。就這樣，茶對我們生活的影響，似乎只剩下「飲料」的價值了。 文／邱麗文 過去，對茶的情感，好像從沒有濃過咖啡。也曾自問，為何執迷咖啡，而且是又澀又苦又濃的黑咖啡。我想，該是咖啡背後所潛藏的苦澀及詩意心情吧！就這麼喝上了癮。 近日，與友人約好了喝咖啡，在一個充滿玫瑰花與英國瓷器的空間中，突然覺得恍惚，好像我們的生活，早已成為「舶來品」的世界。外國人來到台灣，會不會無法識別，屬於台灣的真正地標？ 法國人稱葡萄酒為「有靈魂的飲料」，不需太多解釋，我們都能理解葡萄酒早已是法國文化的一環。相對於台灣，「有靈魂的飲料」自然就應該是流傳數千年的茶。 我們對茶了解多少？偶而與朋友相約茶藝館，也多半是「聊是非」而絕少「品茶論藝」。就這樣，茶對我們生活的影響，似乎只剩下「飲料」的價值了。 近年來，保存古蹟的思考漸被國人所認同，然而「古蹟」只是那些千百年的建築物而已嗎？祖先留傳的技藝、文化都該算是可貴的古蹟吧！日前參加一場《茶與樂的對話》，透過對茶藝的集體示範及音樂的推波助瀾，我開始認識了茶，也在其中找到了品茗的沈靜與清明。 這和咖啡的直接激盪不同，卻更令人回味。 來到國家戲劇院的「實驗劇場」，在茶人的引導下，依序就座，起初的情緒很壓抑，總覺得布衣、茶香，並不屬於我的世界。 上半場，喝的茶是：木柵鐵觀音。 據詹勳華老師提示：此茶風格壯闊，屬於男性的陽剛，相對於包種、龍井的早春、暮春，凍頂烏龍的秋意；木柵鐵觀音在時序上猶如晚秋。 秋意深濃的情緒，該和什麼樂音來匹配呢？林谷芳老師說明：男性的茶配以男性的音樂，這正是琵琶這個傳統樂器所擅長，因此，琵琶武套中的「霸王卸甲」正屬此樂。 經過林谷芳與詹勳華老師的「說明」後，情緒從壓抑轉而沮喪，真的完全聽不懂。這時，要我假意承歡地正襟危坐，真是太媚俗了。後悔的情緒開始漫延，卻又鼓不起勇氣斷然離開，真是怨死了自己。 可是，當「霸王卸甲」的琵琶聲傳來，口中剛入喉的鐵觀音餘氣，竟讓我追憶起已故的親人，這感覺來得突然、卻深刻。遙想項羽在戰敗時的哀慟與羞慚，這杯鐵觀音更讓人感同身受，面對浮世的多變，難堪的情緒總是接踵而來，喝下這杯茶，也品嘗了人間的悲壯情緒。 或許是與我有同感的人太多，與會的茶友全都屏氣凝神，恭迎琵琶曲繞樑，連茶人的泡茶動作都中斷了。這才發現茶藝所散發出來的美感，讓眼前雜陳的靈魂，有了一致的方向。 茶過數巡，直到中場休息，負責茶水的茶友為我們送上茶食，而我們也趁機觀摩每位茶人的茶具。走過一張張精緻雅趣的茶桌，就好像看見每位茶人的性格，有的平實、有的富麗，我們總是不自覺地讓身上的配件透露出性格的玄機，茶，也不例外，透過樂音的感染，原性格表露無遺。 下半場，喝的茶是：雲南普洱茶。 詹老師提示：普洱茶，它除了具藥性外，也是容易帶來沈思，具有老年沈潛與冬藏特性的茶。想起冬的冷峻，想必樂風一定不會太輕鬆，林谷芳老師說樂：適合普洱的音樂以沈潛隱者的琴曲最適合，「普庵咒」可為其代表。 我喜歡普洱茶，因為它的口感特殊，讓愛者恒愛、恨者恒恨，一點都不鄉愿。聽著回環反覆、連綿不絕的琴曲，一波接著一波，彷彿正訴說著：生命的接續，總是重覆著重覆，別溺在「片刻」，亂了全局。 口中的普洱，也是雜陳著生與死的反覆，教我們學習達觀。透過音樂感染，更讓人無法招架。 回程，憶著當晚：喫茶、聽樂、想人生的過程，竟回味成悲涼。現代人習慣以藐視傳統來展現新潮，讓古文化不僅被西方凌越，還遭子孫鄙夷終至找不到生路。或許，數千年來的積習給人的印象不彰，可是藝術的美感絕對是需要靠時間的淘洗，才能散發出醇厚的豐澤光輝。 過去，我習慣統稱所有的茶為「老人茶」；也認為「國樂」是老掉牙的過時雅趣，因此打從心底去忽略它。經過這場《茶與樂的對話》後，部分思考不同了，覺得傳統音樂的主體性還是需要被建立的。現代人如能透過傳統音樂去感受歷史的生命情懷，就能喚醒沈睡太久的民族意識，畢竟，我們都是黑頭髮、黃皮膚的。歷史的墨跡，總會沾上邊的。（1998，新觀念） |
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| ( 心情隨筆｜心靈 ) |
