鹿野鄉瑞源村彭屋「水車米廠」‧見證瑞源地區發展史
‧成鹿野文化新地標

位於鹿野鄉瑞隆村興民路15號的「瑞源彭家水車米廠」，經活化再生利用，2011年01月開始營運。

鹿野鄉瑞源彭家水車米廠建於民國四十年前後，是縱谷地區僅存保存完整的水車米廠，也是台灣少有的「渦輪直立式水車」，保留迄今六十多年，經修繕後已重現當年風貌。

鹿野鄉公所獲客委會補助，並取得彭創業、彭正業兩兄弟同意，94年起將荒蕪30餘年的水車米廠及菸樓重整，歷經6年時間，兩期工程共耗費兩千餘萬元，2010年3月間完成驗收，分為展演、展示及美食三區。

※相關報導：
1. 2011-11-16 (自由時報 記者王秀亭／鹿野報導) - 瑞源接手水車米廠
2. 2010-12-05 公視晚間新聞-瑞源彭家渦輪水車碾米廠(02:22)

3. 2011-01-02 公視晚間新聞-渦輪水車米廠 盼成鹿野文化地標(02:09)

4. 2011-01-13 東台有線地方新聞-渦輪水車碾米廠 見證鹿野發展史(02:42)