如在台南停留一晚，首選是什麼？我毫不遲疑地挑了慕名已久的台南小吃。

兩天一夜的微旅行，一早從台北搭高鐵南下，將行李寄在台南後火車站的遠東香格里拉飯店後，就直奔11點開門的阿霞飯店，點了雙人套餐，主菜二選一的紅蟳米糕或炒鱔魚都想吃，因而加點了一道。

本土味十足的阿霞飯店，客服很親切，有問必答。鄰桌是一對中年夫妻，連行李都來不及放就來品嚐美食了，點的也是雙人套餐。

滿心期待中，第一道炭烤野生烏魚子上桌了。夾著蘿蔔片＆蒜苗入口，口感醇厚，不死鹹，有滋味極了。

第二道鹽水活蝦，鮮。

第三道手工拼盤，蝦棗、蟳丸、粉腸。粉腸吃不太慣，咦，蝦棗怎麼溫的？有點膩。服務小姐親切地說：怕炸老了才不用大火，給你換盤熱的。熱蝦棗上桌，果然可口多了。

第四道炒鱔魚，鱔魚香脆，溫度還是不夠。

第五道紅蟳米糕，蟳膏艷美，但，米糕怎麼又濕又爛，一點不Q。小姐解釋，上頭蒸蟳，鋪底的米糕才會入味。事後又補上一盅米糕，果然彈牙多了。她叮嚀下回去紅蟳米糕可分開點。

第六道干貝豬肚湯，溫了點。

最後是水果、甜品。帳單2200元。

總結來說，阿霞飯店的服務態度好極了，手路菜做得到位，出菜如能掌握熱度就更好了。

餐後，沿著忠義路往南走，逛台南特色林百貨，這棟5層樓的老百貨於1932年開幕，號稱開啟了台灣文明的摩登時代。如今步入這棟老宅，卻處處迷漫著一股濃濃的古早在地氣息。時代推移，新與舊，果真存乎一心。

光影緩步於木格窗上，並在樓梯轉角低迴。溫潤又艷麗的杯盤茶組、樸拙的手工印染布包、老櫥舊櫃，還有那部令人恍如重返上世紀的老電梯，把午後的時光拉得又長又迷人。

步出林百貨，往南遊孔廟，烈日當頭，趕緊躲入老榕綠蔭，喘口氣，裡外走一圈，從府前路折返，沿途所見有古牌坊、老市街，也有文學館。

下午回飯店check in，睡個午覺、游個泳。入暮時分，安步當車。沿民族路二段往西走，夜遊赤嵌樓、天后宮，此時肚子已在咕咕叫，趕緊往南朝保安路前進，第一道吃的是阿鳳浮水魚羹，口味偏甜，彈牙卻微腥。斜對面阿明豬心冬粉已大排長龍，小店沒幾張桌，豬心嫩，但薄了些。隔壁的米糕一般般。

吃豬心冬粉時，同桌的在地青年推薦府前路的福記肉圓、莉莉水果冰。肉圓呢，已吃不下，水果蜜豆冰，清爽解渴。邊啖冰邊欣賞隔壁極有氛圍的愛國婦人館，涼風襲來，格外泌人心脾。

金城武廣告說：┌世界愈快，心則慢。┘從早到晚10小時的台南微旅行，以味蕾探索美食，以步行丈量古蹟。我的感覺是：┌心慢，世界也慢了。┘