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台東滅鼠不理想… 吃下肚啦
2011/10/29 08:44:11瀏覽192|回應0|推薦0
台東滅鼠不理想… 吃下肚啦

全國滅鼠周即將登場,但多年來台東縣鄉間滅鼠配合度看似不理想,原來是許多部落民眾把田間野鼠視為佳餚,有的小朋友抓鼠當貨幣,或到雜貨店換零食。

有人就表示,「田鼠肉質鮮美,如果吃毒藥吃死的話,不是太可惜了嗎?」往年台東縣鄉下滅鼠周成績並非不理想,而是老鼠都被鄉下部落民眾吃下肚啦。

台東縣府農業處農產行銷科表示,全國滅鼠周將於本月31日起一連7天同步推動,全縣農田地共有9978公頃申請滅鼠餌劑,每公頃配發1包10克共20小塊。

全縣16鄉鎮市中,僅蘭嶼鄉專案申請人力捕捉,其他15鄉鎮市,只有台東市、關山鎮及卑南、鹿野、池上申請面積超過1千公頃,而大武、金峰、延平、達仁4鄉不到100公頃,後3者最高甚至僅20公頃。

農產行銷科指出,鄉間配合度看似欠佳,是因為田鼠被視為佳餚,也是部落小獵人製陷阱試身手的主要目標,「有的原住民認為田鼠是像雞、鴨、鵝一樣的食物,毒死太浪費。」

延平鄉桃源村年僅10歲的胡念森說,在部落裡,田鼠不只可以帶回去吃,還可以拿到雜貨店換飲料、零食,「大人都會教我們怎麼打獵,但年紀太小不能上山的人,就在部落附近田野中,練習設陷阱抓田鼠」對部落孩子來說,是難得的打牙祭機會。小時候他們會先在農田裡找田鼠洞穴,觀察田鼠經過路徑,再放置捕獸夾。

大武鄉排灣族人葛姆西洋也愛吃田鼠。他說,田鼠經常在田間奔跑,骨頭少,肉又嫩又多,常運動,肉質也比較結實,無論煮三杯或烤來吃,都是不錯的選擇。

【2011/10/28 聯合報】@ http://udn.com/

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