以前有耳聞這家店，
朋友從小吃到大的豆花，
老闆肩挑擔子在小巷穿梭販賣，
好奇心驅使下找到這家店，
其實也不算店，就是在自己家騎樓下擺攤。

到這家店時，
被店前的小小廣告旗幟吸引住....
50年傳統豆花
呷好鬥相報，嘸免靠廣告。
店家好有自信哦！

好有自信的《呷好鬥相報，嘸免靠廣告》↓

近拍一點↓↓

我這人就是不信邪，
你說好吃我偏要試一下真假；
呵！說起豆花，我雖沒吃過全台各地豆花，
但嘴挑的我，一嚐就可分辨是不是有特色，
不是你說50年老店就能贏取我的心。

吃豆花很多年，歪嘴雞特性，
讓我覺得豆花要分辨好吃與否，
一定要先試原味熱豆花，不加任何配料，
這樣第一步驟過關才去品嚐加料的豆花；

有的店家豆花冷熱皆宜，有的店只有冷藏豆花好吃。
豆花好吃與否跟糖漿也有很大關係，
有些店豆花本身豆香濃郁，但糖汁不出色，
這樣也會降低豆花好吃指數哦！

到攤位前先叫了一碗原味熱豆花，
坐在桌前看著周圍貼的海報，哇！還有水果日報的報導，
這無名豆花果然出名，連報社記者都主動報導宣傳；
老闆把熱豆花端上來，我一入口，
的確豆香撲鼻，糖汁也不錯，不會太甜。
接下來又叫了一碗珍珠豆花，
呵呵！也很好吃，小珍珠粉圓在嘴裡調皮滑動，夠鮮活。

這家店我去了很多次，冬天賣熱豆花，夏天賣冷豆花。
那我的嘴巴比較挑，冷豆花比較不合我口味，
不過老店能存活到現在繼續經營，
必然有其生存之道。

紅豆豆花→珍珠豆花→

豆花攤前→報紙報導→

50年正傳統豆花價目表↓↓

這篇文章壓在網誌很長的時間了，
前一陣子(4月初)在八大《食在好味道》看到節目介紹，
趕快po上來順道介紹，免得一壓又壓了很長的日子。

以下是無名豆花地址：
無名豆花(因為沒店名所以叫無名豆花)
06-224-1474
台南市北忠街176號