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寒流來襲的溫暖周末~~
2012/11/28 01:42:20瀏覽794|回應2|推薦44

 外國人當宴客或家庭聚餐時,都會先來杯飯前酒,〜〜也就會準備些配酒的小菜,〜〜

 種類繁多'甚至有時一碟子花生~~聊聊'逗樂~~~然後再是主餐~~~~

 阿拉伯餅,蒜香烤麵包片

香煎干貝

開口笑雞肝醬〜〜〜各種口味的新鮮乳酪

乾烘香草水牛乳酪

開口笑雞肝醬

窗外的冷風呼呼~~~屋內不知是酒精的干係'每人可是兩耳紅紅"笑容可掬"~~~~~~~~

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

笑笑-綠洲 明湖 故鄉情!
等級:8
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下雨天喝酒天!
2012/11/28 21:02

寒流至喝點小酒,亦可平添人生樂趣!

薔薇格友在格子上PO 出的小菜乳酪配上紅酒,

在寒冬真是美味而銷魂!

冰薔薇 ~常不及醉也~(vivianvvvvvv) 於 2012-11-28 22:26 回覆:

謝謝笑笑爸來訪

巴西出產乳酪'價位便宜'但剛來的新僑'都不欣賞'住久了反而特別喜歡那味道

我們新疆蒙古'也有乳酪'他們稱為"奶豆腐"


JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
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香煎干貝
2012/11/28 15:54
週末也做香煎干貝餵女婿們,結果「失敗」!

我大火煎,干貝還沒焦,不沾鍋似乎已過熱,要毀了!

改中火,鍋子不傷,但干貝不焦光出水!

介紹您的方法吧!
冰薔薇 ~常不及醉也~(vivianvvvvvv) 於 2012-11-28 18:04 回覆:

謝謝蔡阿公來訪

干貝用酒泡一下,擦乾不放鹽(因為冰凍過會出水)大火煎雙面一黃,即可放盤再加鹽