巴西世足期間，本來非常便宜的雞中翅膀，價位飛漲，呵呵呵呵！！！可能也受韓劇"來自星星的你"的影響吧！！！Hohohoho!!!!!!可是在35年前，去露天集市，雞翅，雞脖子，雞腳都只要給點小費，那可是要多少有多少。現在可是"價位不菲"。買來自己醃製。～～～聖誕節泡製的30種乾燥香草醬料，越來越有滋味了。

 洗淨雞中翅，擦乾，放入30種香草醬料，

那在聖誕節用橄欖油醃製的30種乾燥香料，有⋯乾蒜，乾鼠尾草，乾奧雷岡，乾孜然，乾辣椒，乾肉桂葉，胡椒，乾蔥，乾甜椒粉，乾巴西利，乾迭迷香，乾薑末，荳蔻，丁香，乾茴香子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

這可是完全顛覆我們中餐'常常認為'一種香料得單純使用法.

就是用多，多，多⋯種的香氣'來變身出另類讓人銷魂蝕骨的香氣⋯⋯⋯⋯

再加上咖哩'番紅花，薑黃粉，嘎拉不勒薩(calabresa)辣椒粉，白蘭地酒

攪拌均勻

放入冰箱24-48小時。拿出放入烤箱280-300度烤30分鐘即可'表面焦黃'內部香嫩多汁。

搭配芝麻葉'棕櫚心，櫻桃番茄沙拉

橄欖中間塞入一小個辣椒'配啤酒不錯吃說

層層豆腐皮炖香菇

滷牛肉，滷蛋

醃製酸小型黃瓜

酒足飯飽⋯⋯⋯⋯⋯^_^