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| 2022/11/23 16:17:08瀏覽28789｜回應0｜推薦21 | |
【豔子藤就是愛美食精選文】２０２３年菜外帶台中推薦【老東家開運年菜】除夕團圓飯年菜超值又美味，豐原特色名店年菜外帶輕鬆圍爐，冷凍年菜宅配直送到家，暖心又暖胃。除夕年夜飯熱門宅配豐原年菜，去年熱銷上千組開運年菜，嚴選八道美饌佳餚，中部年菜推薦老東家開運年菜超值而豐盛，讓婆婆媽媽們輕鬆過好年，不用再為準備年菜而煩惱！
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
豐原特色名店【老東家開運年菜】去年熱銷上千組開運年菜，２０２３年菜預購開始囉！年菜外帶輕鬆圍爐，冷凍年菜宅配直送到家，暖心又暖胃！嚴選八道美饌佳餚，採用全程低溫宅配，在家簡單加熱就能辦好一桌團圓年夜飯！不管是電鍋加熱、隔水加熱還是直接加熱都能讓佳餚輕鬆上桌。
2023年菜外帶台中推薦【老東家開運年菜】年菜預購
冷凍年菜推薦！除夕闔家團圓圍爐吃年夜飯，從除夕到初二回娘家，年菜該怎麼搭配怎麼買，可就是一門大學問啦！低溫宅配送到家的年菜就太貼心了！讓婆婆媽媽開心輕鬆過好年，今年團圓圍爐年夜飯有請【老東家開運年菜】來掌廚，輕鬆愜意準時開飯！ 年菜預購優惠中 bit.ly/3ULtIZW 年菜宅配推薦！豐原在地老店【老東家】以滷味食品系列打響了知名度，除此之外得獎名粽系列以及熱銷年菜系列都廣受好評。原為肉品大盤商，憑藉三十餘年的專業經驗，傳承對食材的堅持和用心，因此對於肉品的精挑細選便更加的嚴格。
2023年菜外帶菜單．老東家開運年菜一品道口燒雞 (全雞 ) 金饌干貝花枝丸 (10顆) 櫻花蝦米糕 (10份) 極品鮑魚佛跳牆(600克/4份) 傳香大花生 (300克/2包) 開運豬蹄花 (600克) 百合銀耳水梨盅(600克/2份) 年菜原價 : 3480元．預購價 : 2880元 預購日期 : 111年11月11日至112年元月11日截止 宅配截止日期 : 112年元月16日 預購年菜再加碼送經典購物袋乙個 年菜預購優惠中 bit.ly/3ULtIZW 老東家開運年菜．一品道口燒雞(全雞) 一品道口燒雞以漂亮的色澤讓味蕾垂涎欲滴！鮮嫩汁多，香味迷人，醬香入味，表現精彩。可以冷食也可以熱食皆各有風味。解凍即食用手撕而不用刀切，也可以蒸熱或微烤後，依然用手撕開的方式來品嚐美食，宅配真空包裝附有滷汁為沾醬更加美味。
嚴選鮮美土雞以多種的中藥材及特調醬油做成的獨家醬汁，川燙之後再入鍋香炸後滷，繁複的工法方能料理出好滋味，燜滷細熬的一品道口燒雞以手扒雞的手法來品嚐是最過癮的了，熱熱的吃或是冷食都好吃呢！
老東家開運年菜．櫻花蝦米糕 以竹製容器盛裝的櫻花蝦米糕擺盤精緻，米糕的香Ｑ口感很討人喜歡！帶著櫻花蝦的滋味在其中，佐以新社香菇的香氣和味道，Ｑ彈的糯米融合獨特醬香，清新爽口而不油膩，齒頰留香，讓味蕾想念。
老東家開運年菜．開運豬蹄花 除夕年夜飯吃豬腳添福又添壽，更是過年圍爐大餐不可缺少的一道菜色佳餚。老東家開運年菜的開運豬蹄花嚴選新鮮台灣豬腳先切段再川燙除毛，加入１０多種中藥材來滷製入味，細火慢滷大約四小時的光陰， 入口的滋味絕佳。
油亮的光澤，讓人迫不及待的想先嚐為快！滷豬腳的火侯與時間拿捏得宜，抿嘴時的滿滿膠質也是美味的關鍵。醬香入味，鹹香甘味恰到好處，香味四溢，香Ｑ的口感更加展現迷人風采，就是愛美食的豔子藤很喜歡！
老東家開運年菜．金饌干貝花枝丸 金饌干貝花枝丸～美味讓味蕾驚艷不已！以新鮮魚漿和花枝塊及干貝為食材的手工丸子，好吃沒話說。炸至黃金的外觀讓胃口大開，豪邁大口咬下～海鮮的美味席捲而來，咀嚼時迎來干貝的鮮甜與花枝的鮮美滋味～讓人讚不絕口呀！就是愛美食的豔子藤很喜歡！
老東家開運年菜．鴻運獅子頭 鴻運獅子頭～總舖師的手路菜。嚴選豬前腿肉和豆薯及粉蔥加上雞蛋為食材，佐以黑豆醬油的醬香以及細糖的甘味，綴以芝麻香油的香味在其中，待入味熟成後再揉成圓形，下油鍋炸至金黃色定型。吸滿湯汁的獅子頭讓人停不住筷呢！
獅子頭的味道恰如其分，湯汁的鹹香甘甜剛剛好，口感滑潤而柔嫩，是一道老少咸宜的餐桌佳餚。盛一碗白飯再淋上醬汁，幸福感加倍。
老東家開運年菜．招牌傳香大花生 傳香大花生成為【老東家】的招牌當之無愧！大顆的台灣花生果仁飽滿，精細滷製約十小時直到入味，入口時～花生的口感鬆軟而綿密，香味縈繞其中，齒頰留香。欲罷不能的一口接一口呢！在家中廚房，將傳香大花生增添小黃瓜和甜椒與蘋果涼拌入菜，層次口感更加豐富。
老東家開運年菜．極品鮑魚佛跳牆 極品鮑魚佛跳牆～華麗的盛宴美饌。加入了肥美的墨西哥鮑魚、虎掌豬腳筋、軟排、炸鳥蛋、紅棗、蓮子和香味十足的新社香菇與新鮮現剝的栗子呈現出鮮甜綿細的滋味，加上蒜仁提味與杏鮑菇、白果等等的食材，熬煮成濃郁香醇的好湯頭。
極品鮑魚佛跳牆將豐盛的食材齊聚一堂，湯頭的香氣馥郁，濃醇味甘，滑潤而順口。除夕過年的圍爐年菜當中，極品鮑魚佛跳牆可是萬眾期待的美食佳餚啊！
老東家開運年菜．百合銀耳水梨盅 百合銀耳水梨盅～壓軸登場！銀耳有「平民燕窩」之稱，加上百合以及當季新鮮水梨的滋味，美食盛宴的幸福句點～甜湯的好風情！
百合銀耳水梨盅將白木耳佐以新鮮水梨、百合、枸杞、山楂、紅棗，以小火慢熬出甜湯。湯匙舀起滿滿膠質的風味最是迷人。甜而不膩，讓味蕾難以抗拒的好滋味！
2023年菜外帶菜單．老東家開運年菜年菜預購優惠中 bit.ly/3ULtIZW一品道口燒雞 (全雞 ) 金饌干貝花枝丸 (10顆) 櫻花蝦米糕 (10份) 極品鮑魚佛跳牆(600克/4份) 傳香大花生 (300克/2包) 開運豬蹄花 (600克) 百合銀耳水梨盅(600克/2份) 年菜原價 : 3480元．預購價 : 2880元 預購日期 : 111年11月11日至112年元月11日截止 宅配截止日期 : 112年元月16日 預購年菜再加碼送經典購物袋乙個 除夕年夜飯熱門宅配豐原年菜，去年熱銷上千組開運年菜，嚴選八道美饌佳餚，中部年菜推薦老東家開運年菜超值而豐盛，讓婆婆媽媽們輕鬆過好年！
【老東家食品首獎滷味得獎名粽】 地址：台中市豐原區大豐路五段218號(地圖連結) 電話：04-25346488 . 0931-110948 . 0960-606189 營業時間：09:00~20:00 撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！ 食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之精選文為邀約採訪．皆真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
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