【豔子藤就是愛美食精選文】台中太平區美食【泉香和風食堂】鄰近十甲新光黃昏市場旁的平價日式料理。饕客最愛～鮭魚親子丼飯！鮭魚刺身以豔麗的色澤，讓人垂涎欲滴！平價而豐盛的牛肉丼飯～熱飯淋上了牛五花炒洋蔥的醬汁，不禁一口接著一口的將丼飯吃光光了！花枝起司燒～招牌必點！濃郁的起司席捲而來。縈繞著花枝的鮮味在咀嚼之中，很討人喜歡！

撰文/攝影．豔子藤

台中太平美食【泉香和風食堂】位於十甲路上，對面即是迷你版的宜昌兒童公園，鄰近十甲新光黃昏市場旁。就是愛美食的豔子藤每回要前往７４號快速道路時，都會路過這裡。卻一直不知道原來平價日式料理的美食就在身邊呢！

美食邀約．旅遊採點．合作提案．邀約信箱 viki021013@gmail.com

台中日式料理推薦！【泉香和風食堂】的門庭造景以日式禪風的風格，闡述著日式料理的美味呈現。從只要＄７９元的平價丼飯系列，到隱藏版的海鮮料理，都能滿足美食饕客的味蕾！

就是愛美食的豔子藤來拜訪【泉香和風食堂】的那天，就將車子停放在十甲新光黃昏市場旁的三賢停車場，停車位免煩惱。

【泉香和風食堂】菜單擁有熱飯類的丼飯和飯糰系列，烏龍湯麵與炒麵系列，刺身丼飯系列、生魚片冷盤類、日式炸物、現炒類、手卷類、火鍋湯品類、現烤的烤物系列以及飲品系列。

室內環境是以四人的方桌為主角，溫馨的木頭桌椅洋溢著溫暖的氛圍，明亮的落地窗撒落一地陽光，三五好友相約一起聚餐，圓行轉盤的餐桌正好合適家庭團圓的聚會。餐具區備有熱麥茶和冷開水可以自行取用。

【泉香和風食堂】隱藏版美食

除了菜單上的平價日式料理和燒烤及熱炒系列之外，另有饕客不容錯過的隱藏版美食名單。老闆依據當日市場的新鮮漁獲與季節食材來規劃的美味料理。

鮭魚親子丼飯．＄２５０

饕客最愛～鮭魚親子丼飯！鮭魚刺身以鮮豔華麗的油亮色澤，讓人垂涎欲滴！鮭魚的油花分佈勻稱，入口時～瀰漫著脂香在咀嚼之中，柔嫩而細緻的口感，讓味蕾想念！鮭魚親子丼飯像是發掘不完的寶藏。

晶瑩剔透的鮭魚卵～以啵啵一聲的口感散發著鮮香的滋味。佐以蝦卵的滋味，豐富的丼飯更添丰采。淡雅的酸甜襯著醋飯的軟硬嚼勁，豆皮壽司自行包著醋飯，別有風味。蟹味棒的味道加上玉子燒的美味，搭檔清脆的生菜在其中，還有甜香綿密的蜜地瓜～讓味蕾驚喜連連！就是愛美食的豔子藤很喜歡！

五味生蠔．＄１８０（價格依大小而定＄６０～＄８０．＄１００～＄２２０）

加拿大生蠔的魅力～凡人難以抵擋！肥美的生蠔以雪白的光澤吸引住目光，滑嫩而綿柔，漾著牛奶的香味在口中纏繞不休，清新的鮮味和甜味～讓味蕾回味無窮。佐以五味醬的風味來提味，美味盡在其中！

綜合生魚片．＄２２０

綜合生魚片集結了鮪魚和旗魚與鮭魚及軟絲的鮮味齊聚一堂。鮪魚刺身的口感柔軟而細緻，咀嚼時洋溢著溫潤的鮮美滋味，很討人喜歡。新鮮軟絲以厚切的刀工來展現出海味的鮮甜味道。細細品味～生魚片表現精彩！

旗魚刺身的口感～嚐起來Ｑ彈而甜美。鮭魚的美味更不在話下，油花縈繞著脂香，展現出迷人的風采。鮮嫩而可口．厚薄程度恰恰好的刺身，於入口時迎來了生魚片的獨特風味，佐襯以冰鎮洋蔥絲的辛甜味道，讓人食指大動！

干貝串．＄９０

肥厚的大干貝～美食在召喚！火侯拿捏烤至恰到好處，正是美味的關鍵。完整的襯托出海之味的鮮甜滋味，大干貝嚐起來Ｑ彈而絲絲軟嫩的口感，佐以鹹香的海苔絲和七味粉來提振香味，愈加陪襯出干貝的美味！

雞肉串２串．＄８０

烤雞肉串～刷上了特調的烤肉醬，撒上了芝麻提味。咬一口～鹹香而甘味的烤肉醬汁入味，襯得雞腿肉的鮮嫩口感與滋味．燒烤的香味隨之而來～讓味蕾著迷。

茶碗蒸．＄３５

日式料理推薦必吃～茶碗蒸！以台灣香菇的香氣和香味來烘托出日式茶碗蒸的精華。滑順柔細的口感，佐以蛤蜊的鮮味以及魚肉的美味，襯以魚板在裡頭的茶碗蒸，人氣紅不讓的大受歡迎啊！

烤松阪豬．＄２００

烤松阪豬以外皮微微焦脆的口感，帶出松阪豬肉燒烤之後，呈現出Ｑ嫩而脆口的獨特風味。

鹽烤厚切軟絲．＄２２０

厚切的軟絲以胡椒鹽來提味，純粹的湧現出海的鮮味，厚切的軟絲率先以彈牙的嚼勁脫穎而出，咀嚼時悄然環繞著鮮美的甜味在其中，誘發著燒烤的香氣而更加美味，大呼過癮啊！

日本花魚一夜干．＄２３０

來自日本花魚一夜干的美味料理！烤至金黃色的色澤，特別的吸睛！刷上老闆特調的佐料烤醬，烤出魚香肉嫩的好滋味。花魚的肉質擁有滑潤而柔嫩的口感，縈繞著迷人脂香在其中。讓人讚不絕口呢！

魚肉味噌湯．＄６０

魚肉味噌湯～深得我心！湯頭極佳。以鮭魚骨和洋蔥與當季食蔬來熬製的高湯，加上了味噌的日式風味，佐襯以豆腐和海帶及柴魚的味道，湯匙舀起大塊的新鮮魚肉～鹹甜甘味，韻味十足。

牛肉丼飯．＄７９

平價丼飯的美味～也是不遑多讓啊！牛五花的油花與香氣於入口的瞬間～已然呼之欲出！迎來了迷人的脂香在口中縈繞，漾著炒洋蔥的甜味在其中，佐以白芝麻飄香提味。牛肉丼飯～就是愛美食的豔子藤很喜歡！

平價而豐盛的牛肉丼飯～熱飯淋上了牛肉炒洋蔥的醬汁，特別下飯！Ｑ香的米飯軟硬適中，日式玉子燒與蜜地瓜給味蕾帶來了另一重的驚喜感！清新脆口的生菜亦是其中的巧思，佐以韓式泡菜的風味以及好吃筍乾的滋味，不禁一口接著一口的將丼飯吃光光了！

花枝起司燒．＄１２０

花枝起司燒～招牌必點！裹粉酥炸的花枝起司燒～香噴噴且熱呼呼的端上了餐桌。點綴以柴魚和蝦卵來憑添風味，一口咬下～首先為味蕾迎來了酥香脆的口感，濃郁的起司席捲而來，縈繞著花枝的鮮味在咀嚼之中。佐醬是以蜂蜜芥末醬來襯托出酸黃瓜的味道，搭配著清脆的生菜與酸甜的番茄，美味料理～表現精彩！

【泉香和風食堂】

台中太平美食，鄰近十甲新光黃昏市場旁的平價日式料理。從只要＄７９元的平價丼飯到隱藏版的海鮮美味料理，都能滿足美食饕客的味蕾！

饕客最愛～鮭魚親子丼飯！鮭魚刺身以鮮豔華麗的油亮色澤，讓人垂涎欲滴！鮭魚的油花分佈勻稱，入口時瀰漫著脂香在咀嚼之中，鮭魚親子丼飯像是發掘不完的寶藏！

加拿大生蠔的魅力～凡人難以抵擋！肥美的生蠔漾著牛奶的香味，讓味蕾回味無窮！平價而豐盛的牛肉丼飯～熱飯淋上了牛五花炒洋蔥的醬汁，日式玉子燒與蜜地瓜給味蕾帶來了另一重的驚喜感！不禁一口接著一口的將丼飯吃光光了！

花枝起司燒～招牌必點！一口咬下～首先為味蕾迎來了酥香脆的口感，濃郁的起司席捲而來，縈繞著花枝的鮮味在咀嚼之中。佐以蜂蜜芥末醬襯酸瓜的滋味，很討人喜歡！

撰文／攝影．豔子藤

【泉香和風食堂】

地址: 台中市太平區十甲路601號(地圖連結)

電話: 04-2273-2273

營業時間: 11:30~14:00 . 17:00~21:00(週一公休)

停車資訊: 路邊停車.附近收費停車場

FB粉絲頁: 泉香和風食堂

豔子藤愛吃愛玩愛攝影！透過鏡頭，發現魅力新視界！穿過文字，看見熱忱生命力！用心用眼用記憶的相機，紀錄生命中美好的曾經！旅遊印下的足跡，美食烙上的故事，感動一直在這裡，堅持到底！

美食邀約．旅遊採點．合作提案．邀約信箱 viki021013@gmail.com

【粉絲頁美食搶先報．歡迎舊雨新知與豔子藤一起愛美食】

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！

食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之精選文為邀約採訪．皆真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！

美食邀約．旅遊採點．合作提案．請洽豔子藤就是愛美食粉絲團