南瓜子〈Pumpkin seeds〉，是南瓜〈Cucurbita moschata Ddch. var. 

melonaeformis Makin〉的成熟種子，又稱白瓜子。美國經常舉辦

大南瓜比賽，冠軍的可能超過數百公斤。那種白殼綠仁、香又脆

的茶點，被發現可預防男性成年人攝護腺腫大，常吃較果不錯哦

。

另外，依「中藥臨床應用」一書描述：「南瓜子富含鋅，治鋅缺

乏症。可殺絛蟲，能麻痺蟲體，作用於其中段及後段。其酒精浸

液和榨出液分別在一小時和四十五分鐘殺死蟲體。臨床上治豬肉

絛蟲、牛肉絛蟲，效果良好；配檳榔更能提高療效。」。

絛蟲是扁扁長長〈是真的長達數台尺，我可沒有影射任何人〉，

相當噁心的人畜共通奇生蟲，吃未熟透的豬肉、牛肉有機會感染

。如此來看，喜歡生食牛肉的人，可要大嗑南瓜子啦，但可不要

口嚼檳榔，上面說配檳榔，是加入打碎的檳榔粒一起煎熬之意。

上面又有說到鋅，這個值得一談，因為鋅為製造精蟲之重要元素

，也有許多其他效用，諸如兒童期缺鋅會發育不良，成年人缺鋅

會抵抗力下降等等，比想像中還多，故鋅被譽為「生命之花」，

當然攝取鋅最好由天然食物，含高鋅食物包括核桃、牡蠣、鯡魚

、杏仁、黃豆、扁豆、馬鈴薯、南瓜子、花生、薑等。