蛋蛋從開始寫美食BLOG到現在，也吃了上百家北京的餐廳，雖然這並不能和美食雜誌所做出來的美食報導想比，也無法像雜誌收集几百家餐廳來更客觀的做年度評选，但我一直兼持著客觀和負責的態度，把业馀精神專业化，尽量的把最好的東西分享給大家!! 當然更要謝謝這一路上支持蛋蛋的廣大網友們，沒有你們的支持，就沒有蛋蛋今天的行動力!!

Okay, 感言發表完了，接著....奏樂....登登登....

蛋蛋把自己blog裡的database彙整並分類(感謝老婆協助)，以自己一個在北京的台灣人角度，評選出了30家不同評價的餐廳，希望對喜歡吃美食的朋友，提供予其一個良好的參考選擇：(点图可以进入博文介紹, 有地图地址电话)

這己經是大家比較公認的事實了，不但烤鴨烤的酥而不膩，而且法式擺盤一點都不馬虎，高雅精緻又好吃!!
人均150元

在北京想吃地道的新疆菜，非烏魯木齊駐京辦莫屬了，價格不貴又好吃，羊肉新鮮又多汁
人均45元

北京川菜館那是相當的多，當初要評川菜推荐還是很傷腦筋，因為好多家都不錯！但整理上來說，川辦的環境雖然不咋地，但各個菜都是地道又實惠，以北京的川菜來說，完全可以拿它來去評量別家北京川菜館!!

人均45元

西藏人民的熱情好客，在這家餐廳一覽無遺!!菜色好，裝修有民族特色，又能與客人互動，別忘了品嚐青稞酒喲!!
人均85元

素食、樂活，是現在健康歡念上廣受大家觀注的事，與台灣的素食餐飲相比，北京的素食餐廳還有很大的發展空間，因為現在只流於形式和表面居多，淨心蓮算是三五好友去吃素食體驗的不錯選擇!!
人均120元

cafe sambal是我唯一去過三次的一家馬來西亞餐廳，我非常喜歡它那種古樸的裝修氛圍，而它的蝦醬和三巴的做法都很棒，強烈推荐!!

人均90元

這是我在北京吃過最好吃的西班牙海鮮飯，藏紅花的料理媚力讓我無法招架~真的是太美味了!!
人均100元

北京的雲南菜大多都是貴的，尤其當你想點當地的菇菌類的菜，那價格好比魚翅鮑魚！中8樓是家常年下來都非常紅火的雲南餐廳，東西好吃從天天客滿就能知道，而且價格相對貼近百姓!!

人均80元

老巴剎是北京地道的新加坡料理，大多以套餐為主，其中海南雞飯和laksa是迷死蛋蛋的二道菜，還有咖哩雞，炒年糕...太多了!!

人均80元

如果大家先過我了我對中8樓的評價，那"妙"也是相同的，它是平易近人又地道好吃的越南料理，口味偏甜是它的特色!!

人均75元

中東菜在北京也不少，什麼波斯菜、希臘菜....，雖然其料理大多都是以烤為主，但入迷是一家把烤的料理弄成法式的感覺，簡約高貴，香料氛芳不膩，難怪各大雜誌年年得獎!!

人均80元

如果大家以為印度料理都是辛辣的咖哩curry，那就錯了!!蛋蛋覺得印度還有一種也叫咖哩的東西叫masala醬，更是廣泛的應用在印度料理中，它的香料應用更是完美!!

人均85元

蛋蛋沒太去吃正式的日本料理店，但卻走了不少家日式居酒屋(燒烤為主)，以居酒屋系列中，蛋蛋真的覺得慢走這家做的料理最精緻和用心，用心的料理最美味，而且上菜速度也不慢!!

人均75元

天下塩這家老板，相信大家在網上和電視上也都常看到報導，能有那麼好客的天性也是難得，拿手好菜那更是一絕，川味那是非常地道，非常適合閤家前往一同品嚐!!

人均60元

它把中式料理，不浮誇不亂搞的一個個重新包裝，並加入創意，是應該被支持和鼓勵的!!梨湯當水喝，相當有意思

人均40元

當你不知道要上哪吃飯和坐坐聊天的時候，它是可以同時滿足你這二項的好地方，又能無線上網，是餐廳也是休閒飲料店，它家的龜靈膏非常好吃!!

人均65元

台灣的餐飲發展有很多都精緻到只賣單一品種料理，這家面吧就是一個很好的前例，小小的一家店只能坐十二人，只賣牛肉和羊肉面，現點現做，精緻不馬虎，如果有認識老外想吃中國的面食但又不敢在外頭小店吃，帶他來這家店準沒錯!!

人均: 50元

以前保存皇城糧食的糧倉，比咱們故宮還要更老的建築，能在這個600年歷史的建築裡用餐，那種感動和氛圍不是一般餐廳所能比擬的!!專門承接高級宴會包場和新品發佈，在餐品和擺盤上也不輸大董的精緻!!

人均500元

老北京的涮羊肉那真是多了去，大家耳熟能詳的都是"順"字輩的，但這家店嚴嚴謹謹的堅持純清真處理方式的涮羊肉，老板保証專治不吃羊肉的朋友，涮完的羊肉湯，依然清澈是一大特色!!

人均60元

信不信?中午沒訂位去去看，保証服務員叫你一點以后再來看看!!ALAMEDA這種西式磁盤吃法的扒餐，居然從中午就紅火成這樣，當然其美味不在話下，他家的烤三文魚真的太棒了!!

人均70元(中午)

日本人開的西式料理，但做的一點也不馬虎，讓我驚喜的是湯的意大利面，而且超好吃!!裡頭裝修的很有JAZZ風格，配和著音樂，讓人覺得跟著成熟起來，是個可以聚會又不太會被外界打擾的一個好地方

人均80元

全球連鎖意大利餐飲品牌，在迪拜、美國、歐洲等國家都有分店，他除了餐點正宗，更是一個餐廳和酒吧的結合，九點之后會有現場駐唱美妙的JAZZ音樂，加上灯光和裝修氣氛，帶上女友是最好不過的選擇!!

人均80元

藍蛙這品牌最早是先在上海開的，在上海算是相當的紅火，白領不論假日或平時晚上，都習慣性的去藍蛙用餐或喝飲料，差不多進北京也有小一年的時間，雖然分店數沒有上海多，但品質依然，非常適合好友聚會!!

人均70元

胡同是北京的特色，因此胡同遊也變成了一個京城旅遊項目，自然胡同私房菜也逐漸形成。大里是胡同餐廳的一個特色，完全沒有菜單，上什麼菜吃什麼菜，但從沒听說過它上的菜是隨便一弄的，都非常有雲南特色風味!!

人均120元

許多的咖啡廳那叫一個"過度裝修"，咖啡館除給人一種溫暖的感覺外，還要有自然不拘謹的感受，因為到咖啡廳就是來放松的!!這家咖啡廳在798工廠裡頭，逛累了來這聊聊天，是非常舒服的一件事，餓的話可以試一下它家的金槍魚意面，相當不錯!!

人均50元

藏的很深的一家日本人經營的意大利餐廳，秉持著日本人服務的精神，服務態度真誠不流於形式，多人用餐時主動幫客人拆大鈔找零，讓我留下深刻印象！它家除了意大利面好吃外，提拉米蘇非常正宗~

人均60元

一個老外開的小小漢堡和三明治的店，就開在jazz. ya旁小小的一家只能站二個人的店，主要以他自己配制的肉餡為主，用餐的人可以外帶或坐在戶外院子，老板中文不太好，但听沒有問題!!主要是便宜又好吃，真是難得!!

人均30元

這是一家香港人開的漢堡專門店，也是北京唯一一家只賣漢堡的店，特色在於它數十種醬可以讓你自行搭配，愛怎麼沾怎麼加自己來，非常好吃而且非常專一的一個品項銷售。還有很特別的日本和牛漢堡~不過和牛=貴!!

人均85元

意大利廣場是才開不到一年的北京一家很有特色的店，除了賣好吃的意大利餐之外，更賣著意大利的各種奶酪和食品，一樓是超市、二樓可用餐，還有專業的紅酒區。它家的意大利面當然沒話說的讚，上等的奶酪和橄欖油，做出來就是不一樣!!

人均90元

北京賣PIZZA的地方很多，從30元到上百元的都有，一窩蜂的開也一窩蜂的倒，其實要做出好的PIZZA不容易的!!衚衕PIZZA走的是薄皮PIZZA(詳見密友XL文章對PIZZA的介紹)，雖然它用的是機器烤箱，但我覺得比很多土火爐烤的都好吃，口感適中不會掉餡!!

人均60元

呼~終於弄完了....汗....

這些上榜的推荐名單中，相信並非每個人心中的想法都和蛋蛋一樣，因人而異當然是無可厚非的，蛋蛋主要是很開心的把這些我自己覺得不錯的分享出來給大家，希望以上的資訊能給大家在選擇用餐時，提到有效的幫助!!

另外蛋蛋也把之前寫過的餐廳，整理成的Excel檔案放在網上，喜歡的朋友可以按以下連結查看：

>>按此在線瀏覽 <<

下面這一個連結是可以下載的，喜歡的網友可以下載回自己的電腦慢慢看:

>> 按此檔案下載 <<

蛋蛋希望把這個做成一個年度例行性的一種餐厅推荐，能夠愈做愈好，也提供愛吃美食的朋友們更詳細的參考資訊!!

謝謝大家支持!!你們的支持是蛋蛋的原動力...哈哈哈! ^_^