柯文哲今發表能源政策，談到淨零碳排放時說，自己當市長時，環保局說要蓋廚餘處理廠要10億，「我跟他講，我吃飯從來沒有廚餘」，如果可以把北市民訓練說服到吃飯都沒有廚餘，還需要花10億蓋廚餘處理廠嗎？所以打掉計畫。

受邀出席記者會的台灣大學農業經濟系教授吳珮瑛致詞時忍不住問柯，「你是不是連香蕉皮都吃進去？」

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阿北環保，阿北英明，阿北吃廚餘！

蚵屁是個愛吃廚餘，連廚餘回收處理都要反對的廢物！

各位及台北市清潔隊辛苦蒐集的廚餘，因為被廢物蚵屁刪除了廚餘處理設備（給豬吃的話，至少需分檢除骨及煮沸殺菌等）的預算，所以現在都是跟堆肥原料混在一起，又因為也沒有編預算去興建或使用堆肥原料與污泥的發酵槽（類似淡水十三行倉庫旁的那些蛋型槽）製造沼氣（發電）產生肥料，所以都是直接焚燒掩埋處理，台北市迪化污水處理廠的污泥則是直接排放到台灣海峽。

對！台北市回收廚餘根本是造假，生廚餘熟廚餘最後就通通進焚化爐，台北市根本無力處理，因為廚餘處理廠預算都被「何不吃廚餘」的蚵屁刪光光了！