已記不得哪一年造訪台南梅嶺的，

而就在那時候發現楠西區的楊桃是我吃過最好吃的楊桃，

因為從小我就不是太愛吃楊桃，

原因，

第一是要削要切，麻煩。

第二是外皮總是澀口，不討喜。

再者就是多半吃到的都是汁不多又酸...。

可是自從那一次從梅嶺的回程中無意間買到這楊桃，

讓我從此對楊桃改觀，

原來楊桃可以是甜而多汁，

皮薄肉脆的。

自此我就愛上楊桃了，

不過也僅限於楠西區的楊桃。

因此只要在產季有經過楠西，

便會買上幾斤回家享用。

這次是趁著到玉井買芒果，

也順路繞道去買，

在往梅嶺的道路旁，

滿是果園和小販，

他們多是自產自銷的果農，

所以新鮮掛保證。

這次上前買的這攤，

剛好只剩下1顆，

老闆娘說要不要等她去摘，

三斤100大洋，

我想也沒想就說好，

原以為她要跑好遠摘，

結果果園就在她家門口，

看她身手俐落進去不到幾分鐘，

就已經摘了7~8顆過來，

而且每一顆色澤都相當亮麗，

害我忍不住等她包裝，

就先拍了起來。

回家後稍做清洗，

削去陵邊，

切成星形，

可愛的模樣真讓人誤以為是卡通的派大星。

橫剖面看來相當鮮嫩欲滴，

顏色越黃的部位，

就越甜，

而淡綠色的部分，

也不會酸澀，

反而更多汁鮮脆，

吃完都讓人忍不住要喊"甜....甜甜"。

每回吃完都要讓我讚嘆楠西的楊桃真是台灣最好吃的~~

(如果有其他地方更好吃的，歡迎分享給我喔!)