牛肉大塊

不足以描述我對這新疆維族麵的驚奇

連麵條都寬大長的嚇人的皮帶麵

才真叫人嘖嘖稱奇

比小孩胳臂寬的麵條

可是一條線到底了

呼呼嚕嚕的就是嗑完嚼足了舌根才算完事

牛肉紅燒的湯頭

完全是正中我的口味

大塊牛肉滷的是絲絲入扣 香氣撲鼻

跟老闆聊到這麵條

他就指指透明玻璃後的廚房

驕傲地說現點現做

不加添加物

不放隔天

好個新鮮到位

真是在左擔心右害怕的危險食物環境中

最動聽的一段話

環顧四週

除了牛肉麵

要屬這雞肉麵也十分受客人愛戴

同樣是寬的麵

大塊雞腿肉剁成三塊

滷的透裡的肉質

卻一點不顯柴

滷的微黃的一大塊不是蘿蔔

而是大陸人稱土豆的馬鈴薯

鬆軟好吃極了

在幾片青椒的點綴下

反而讓人想起醬瓜雞肉的感覺

吃來卻是濃郁的紅燒口味

價格也很親民

一大碗只要80大洋

不喜吃牛肉和辣味的朋友

可以嚐嚐這口味

朋友點了這澆蓋麵

原本摸不透是什麼

上桌後就明白了

原來就是番茄炒蛋的麵

吃來清爽

不食辣的人

歡迎嚐嚐

這一盤是孜然炒肉

在濃香的牛肉麵和小菜下

就稍鹹口味重了些

朋友建議下次點孜然麵試試

我想我們很快就會又再度光臨嚕~