在網路上努力搜尋大直內湖區有啥好料的，找到了這家來試手氣，沒想到卻驚為天人！

看到美鳳姐本想說完蛋了（很多時候是反指標），但沒想到出乎意料的好吃！

招牌三層肉

這應該是吃過豬血與料最多的豬血湯了，重點是湯頭很好，豬血滑潤。

軟絲

切仔麵，筷子一攪動時這麵撲鼻而來的香味驚動了我，馬上喝了湯頭，真想說～絕品～好湯！忍不住問老闆這湯頭是如何作的，老闆說是大骨加金鉤蝦和珍珠干貝熬四個鐘頭以上而成的，就多了這蝦與干貝整鍋湯鮮甜不膩，跟放味素截然不同的滋味，整碗湯喝完口齒留香，餘味猶存。

這湯頭比那啥紅龍蝦、真的好之類的店要好太多了，如果以價錢論，那更物有所值！

沒看過切仔麵的鹹肉有這麼大塊的，一定要照一下做見證，還整整兩大塊，一碗麵才40元，真是便宜到感人！

燙青菜

老闆推薦的深坑豆腐，豆腐本身密實有彈性，比一般豆腐口感綿密Q嫩。

吃完後老爺說以後就固定來這家吧！

ADD：內湖區江南街10號（沒有招牌，只有店門口掛了兩個紅燈龍寫蘆洲廟口切仔麵）

更鞭辟入裡的分析請看Thomas大作 

後記～看完Thomas的文章後，再來吃一次看看。

透抽，要跟上次點的都不同來比較一下。

空心菜，切的整齊漂亮擺盤好看。

油麵

板條，有些板條黏在一起了

皮蛋豆腐

滷肉飯，只是普通的滷肉切丁，並不是肉燥飯，口感還是有差。

招牌三層肉最好吃

豬血湯 

吃第二次沒有第一次這樣好吃，但湯頭還是維持一貫水準。晚上六點來吃，只有一桌兩個客人加我們這桌三人，直到我們吃完後都沒有新的客人進來，斜對面的半畝園生意還真好。

這邊實在是太難停車，連個停車場也沒有！