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老烤箱
2024/06/23 20:08:37瀏覽1369|回應1|推薦12

天啊~上一次來居然是10年前了,有夠誇張的久遠。

10年前是大哥邀約,10年後亦然。

裝潢不一樣了

兩種麵包

藍紋奶酪與無花果搭生火腿

絲綢乳酪綜合沙拉

義式綜合熟成肉拼盤

嫩煎章魚搭千層洋芋,這有夠好吃。

西西里式鮮蝦搭特菲麵,這很好吃。

嫩煎熟成鴨胸搭芥蘭菜與糖果甜菜根佐洛神松露醬

特製栗子醬搭南瓜麵疙瘩與新鮮松露

慢烤香草豬肉捲搭醋漬結瓜沙拉佐48小時啤酒豬骨醬,豬肉的脆皮很像是德國豬腳那樣但超級難切,請小姐拿回廚房用比較利的刀幫忙分切。

松露小姐

瑪格麗特

提拉米蘇

傳統蘋果派搭杏仁冰糕,杏仁冰糕還差一些火候啊~

糖漬檸檬搭冬瓜蛋白霜,當天第一名的甜點。

檸檬表皮的酸綜合了內餡的甜,有平衡到。

當天酒款

謝謝大哥招待

( 休閒生活美食 )
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麥克侯
等級:7
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2024/06/24 15:18

大哥大器,不然沒機會重溫美食記憶。

謝謝分享!

uppu(uppu) 於 2024-06-24 21:51 回覆:
認識的大哥、大姊都為人海派熱情,很照顧我們小輩。害羞