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[台中 南屯] 清真恩德元餃子館~遲來30年的謝師宴
2009/05/19 01:42:08瀏覽3447|回應20|推薦127

來個饒口令~

有關係就沒關係,沒關係要快去找關係,找得到關係就可以沒關係

這段話應該是通行全球的,只是不見得每個人都會碰上這狀況,就算遇上大概也已經是出社會的年齡了,我卻是在國中那個年紀就已經對這句話有過深刻體驗~

30年前,還沒有所謂“常態分班”這名詞,我們那所國中的能力分班是在國一升國二時進行;那時的我,老爸一方面忙於工作一方面希望讓我當個快樂少年,並不會在課業上緊迫盯人,功課就保持個不上不下還馬虎過得去的情況~

可惜快樂時光總是過的特別快,升上國二,風雲變色,軍人家庭出身,沒關係又找不到關係,直接被丟到普通班(原諒我用這個字眼,普通班在當時還會直接被冠上放牛班或牛頭班的稱呼,不會跟你客氣的)~

還好,國二分班後遇到了賴老師(教我們數學,印象中也同時帶這班),很快的發現我這塊石頭,還不算太頑劣,於是賴老師和他的同事好友林老師(國二次優班的導師,目前似乎已退休,還沒有連絡上)先商量好,又直接找了教務主任(忘記姓名了,真抱歉~,只記得好像頂上會發光~),利用數學課叫上台解題給主任看,獲主任認可後,不待學期結束即直接轉入林老師的班(那班數學也是賴老師教)~

一年後,賴老師實習屆滿,離開學校去服役,所以我們的畢業冊上也沒留下資料,到後來我北上唸大學,更是連畢業冊也找不到了,家也搬了,電話也換了,同學全部失聯~

當時年紀小,不懂得表達心中的感謝,倒是老師的名字一直記在心裡沒有忘記,直到30年後~

前陣子,☆怡然☆ 寫的那篇~當時,讓我再想起賴老師施予我的恩澤,也再次興起了找老師的念頭,可是用網路搜尋半天無法確定;這時候就知道有城邦格友的好處,幸虧菜頭老師㊣Teacher Tsai的幫忙,找到賴老師的連絡方式,也成功地藉由e-mail確認是本人(就怕同名同姓,因為找到的資料已經不是數學老師了),感謝菜頭老師幫了大忙,也感謝怡然勾起了30年前的回憶~

只是一南一北相見不易,我又深恐賴老師已是屆退年齡,隨時會退休,到時又像當年轉眼不知去向,可怎麼是好~

於是利用J哥J弟上週剛考完段考的空檔,剛巧老師也要回中部老家探視母親,於是和老師直接以e-mail約定星期六中午在台中碰面,讓我能有機會當面向他說謝謝~

要上那兒好呢~

既然是感謝老師的教導提攜之恩,『恩德元』在我腦海浮現(我在哇洗兜偎郎~台中掃墓行之中有提過),東西好吃又有字面意義~

接下來是選伴手禮了~高雄,能讓我想到的比較具特色的伴手禮,真的沒幾樣,老師又是彰化人,總不能帶彰化也有的桂圓蛋糕(高雄呷百二)吧,想來想去,高雄還有另外一樣也是桂圓(束脩六禮之一)相關的地方特產~帕莎蒂娜的酒釀桂圓大麵包(贏得2007亞洲盃冠軍、2008世界盃亞軍)~

位於高雄市青海路的分店~

星期四訂貨,星期五晚上取貨,包裝好的模樣~

拿MOD遙控器當比例~

台中的『恩德元』是家清真餃子館,但最受好評的卻是牛(或羊)肉丸子火鍋,星期假日是不能訂位的~

11點開始營業,就提早到就是囉,抵達時還沒有開始營業,價目表還有特別造型~

價目表,注意:清真館子是不能帶外食的喔~

特製辣椒~

五香花生(中)、涼拌干絲(中)

滷味拼盤(中)、滷豆干(中)

四樣合照~

因為怕沒有位置,我們是提早到,可是店家(一位模樣很中東的美麗姑娘)很親切,知道我們等人,建議我們先點好東西,等人到齊了再叫他們出火鍋和水餃,以免到時人多起來招待不週~

先上了冷盤,殊不知,我們等的是老師,還沒到怎敢先吃,呵呵~

等著等著,等了30年那麼久(),老師終於到了,還是一幅清瘦模樣,除了年輕時的長頭髮剪短了(70年代的流行髮型),幾乎沒多少改變,倒是我,他記不得了,反而從J弟身上找回了當年的印象~

據老師說,當年那整班,他只記得我的名字,所以第一次收到mail,就能確定是他的學生沒錯,想要回想別的小孩,卻想不起來,謝謝老師還記得我ㄋㄟ~

原來,當年服完二年兵役之後,老師還有回原校任教一年,但接著就上台北了,也因為興趣,改教資訊,而不是繼續教數學~

我們一面興奮的叙舊,一面交換近況和對孩子的教育觀念,在不知不覺中,杯盤狼藉,這才驚覺,火鍋見底了,忘記照相~

連牛羊肉各15粒水餃也一顆不剩,真是對不起各位~

如果想看火鍋上桌的圓“滿”模樣,煩請移駕至旺拔的恩德元文內有完整圖片,不過他那750元的還只是小鍋喔,大鍋該多大自己想像囉~

火鍋上桌時除了這一大鍋,另外會附一大碗公湯,可以先把部分牛肉塊和丸子移出到碗內,這樣才能吃到鍋底下的寬粉條、白菜和凍豆腐,等肉和丸子吃掉一些,再把碗裡的加進鍋裡繼續努力~

只剩這些了,金歹勢~

這鍋是大鍋的,有夠大而且深,物超所值,左邊桌上的是加點的涼拌黃瓜(麻醬香,芥末略辣但不嗆)~

與老師合照,愈看愈像哥哥耶,其實我們只差9歲,也差不多啦~

怕大概又有人會分不清J兄弟倆who是who了,左邊是抵敵,右邊是葛格啦~

老師深刻瞭解現今學子的辛苦,我們不容易找出時間北上,特別答應再抽空來高雄看我們,等您唷~

 

店家資訊:

帕莎蒂娜烘焙坊

http://bakery.pasadena.com.tw/

恩德元餃子館
中市文心路一段200號
04-2471-7240
11:00~14:00
17:00~20:00
火鍋
中午供應到13:30
晚上供應到19:30
備註:
周一公休


 

延伸閱讀:

[台中 南屯] 清真恩德元餃子館 牛羊肉火鍋

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台中恩德元~遲來30年的謝師宴 

哇洗兜偎郎~台中掃墓行 

 

( 休閒生活美食 )

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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=tscjerry168&aid=2951676

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Jose'
等級:8
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太會挑了
2009/06/20 18:03
恩德元料理不錯
J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-06-20 20:00 回覆:
真的不錯,還在盤算暑假要再去呢~

N0PYKB
感謝分享^^ RR6OBH
2009/06/20 04:41
好的文章就是要給好的回應
希望能在給我們新的好文章,
謝謝喔^^
J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-06-20 19:57 回覆:

歡迎來到城邦,何不駐足停留,讓我們也能分享您的生活點滴~


中等生
等級:7
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改變
2009/06/05 14:51
好的老師在對的時機, 真的會因為一句話或一個動作, 而大大改變了一個學生的一生
J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-06-06 09:10 回覆:

沒錯,我很幸運~


eagirle
等級:8
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希望感覺錯誤~
2009/06/02 20:14

不知道我感覺是不是有誤?

這一餐吃得比看到老師還高興喔~

為了尊師!把我刪了~感激滴!

妳如沒加註說明,我真的把妳那倆個寶貝看ㄉㄜˋ  ~ ㄅㄧㄥˋ^_^

J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-06-03 00:36 回覆:

一半一半啦~

您的感覺不全錯也不全對,應該是吃得高興,看得更開心~

連老師也是呢,他三十年來身材幾乎沒變,保持得非常好,平日吃得簡單,中午只吃6個水餃,結果那天,我們的話和筷子都沒停過,和對的人在對的地方吃飯聊天,加分~

不用刪啦,不會介意,相信老師也不會~

是“你”不是“妳”啦,看來,不只二個寶貝倒邊,我的角色您也看倒邊了吼~


七琴
等級:8
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續樓下..................
2009/06/02 17:52

Le Levant ﹖

簡單 ﹗

‘ 樂樂瘋 ’

.....請客﹗請客﹗ 喔耶............


J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-06-02 20:00 回覆:

 OK!OK!

挺貼切的,那確是瘋了才會去的地方,就算沒瘋,去了也樂瘋了~

等妳和妳的哈妳回來~


七琴
等級:8
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孺子可教也......
2009/06/02 00:24

有吃( 火鍋) 擱有抓.( 束脩)....

嗯....  偶以前素不素也有教夠你啊﹖﹗

你再想看賣耶..... 偶也口以給你請喔......


J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-06-02 13:56 回覆:

嗯......

很難想耶~

啊不然,獨家音譯三次就算有教過好了~

已經有二個,再來個Le Levant的音譯吧~


the dreamer girl
等級:8
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好像
2009/05/27 23:44

你和老師真的長得好像

您不說的話

一定有人跟我一樣

把你們當成一家人看待

怪不得那麼有緣份

30年後還有機會相聚

太難得了


the dreamer girl~~ 最新作品:


印尼Bali-庫塔(Kuta)

J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-05-27 23:58 回覆:
我自己當時也沒發現,回來整理相片才越看覺得越像~


等級:6
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恭喜
2009/05/27 19:34

找到就好找到就好

我想謝謝以前啟蒙我英語的女老師,可惜竟記不得名字了!只記得姓方了

再說大陸那么大,在哪都不曉得呢!

汜(ginaqoo790804) 於 2009-05-27 19:10 回覆: 刪除

XD謝謝叔叔,話說媽媽因為部落格被封鎖的關系來不了,一會我會幫她把爸爸PS小安的照片PO上來的

感謝您的關心哦

他們都還好的,媽媽說很想念大家呢


J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-05-27 19:45 回覆:
那也只好有緣再相聚囉~

水 羚
等級:8
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溫馨問候
2009/05/27 19:19

佳節愉快

  祝福

J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-05-27 19:43 回覆:
謝謝來訪,也祝您天天愉快~

螞蟻
等級:8
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我也有
2009/05/26 10:43

我國中也有一位恩師蔡淑敏老師

明年我回台灣我決定去以前的國中找她

不知道她還在不在那裡教

恭喜你和老師再度重逢

嗯!食物看起來非常可口

J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨(tscjerry168) 於 2009-05-26 10:55 回覆:

謝謝,也祝您千里尋師順利~

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