母堂鐵板料理MU X Teppanyaki

地址：80251高雄市苓雅區民權一路120巷7號

電話：07 223 1658

營業時間：12:00-14:00、18:00-21:00（完全預約制，週二公休）

（本篇照片使用手機拍攝）

『隱身在巷弄中 舊式透天厝改裝的母堂鐵板料理, 因五星級的料理 平價的消費, 才開幕半年不到 隨即引爆一股熱潮,採完全預約制！』

九月初看到偶像可樂大分享的這段引言，讓我立馬找個平日中午訂位到訪！

據可樂大說，老闆阿宏師傅待過家蒂諾&華誠，自行創業的策略就是價格盡量壓低，高貴不貴！

結果真的一試成主顧，短期內又到訪第二次（晚餐），熟識的朋友都知道雖然我不懂吃，不過少有可以讓我短期再訪的店（其實最近也有一家台南的，不過還不太想寫 XD），這篇就把二次的一起寫了～

這條小巷就在五福／民權 壹翔服飾後面的第一條巷子，真的是有夠低調，在巷口完全看不出來這裡面有店～

老房子加上溫馨的佈置，有家的感覺～

位子就這麼十個，而且鐵板料理比較費時，一餐應該很難接第二輪客人～

店家特別幫小朋友準備的可愛蛋型圍兜兜～

櫃台和備料廚房～

完整MENU（共12頁），湯品是擇一，海鮮則是寫在上面的都有（但依餐別而不同）～

龍蝦需預訂，肋眼也有限量～

平日午間的價格好佛心，不過為了那隻大草蝦我們還是點了第二頁的特選全餐～

主菜和海鮮也可以單點～

鄉村風～

爽口的和風（？）沙拉～

是盤飾也是配菜～

當天有客人說阿宏師傅像劉文正，這神韻真的是有像耶！

南瓜濃湯，非常南瓜～

蒜香味足的蒜蒜碎麵包～

看著大蝦在眼前變色，心情好愉悅！

嚼～

接下來是鮭魚～

只有用少許鹽和黑胡椒，簡單調味就很好吃～

齁齁，重點來了～

肋眼眉五分熟，一樣是用少許鹽和黑胡椒簡單調味，好吃～

別人的鴨胸～

沒有事先跟上肋眼的檸檬冰沙和兒子點的沙朗～

沙朗～

無骨牛小排，今天吃到的三種肉，喜歡程度依序是肋眼＞牛小排＞沙朗～

時蔬－高麗菜～

意猶未盡，所以加點了二份單點雞腿排，四個人分，阿宏師傅在做別的客人的甜點～

還是用少許鹽和黑胡椒簡單調味，好吃～

換我們的甜點了～

紅豆餡應該是自己準備的，順口不甜膩～

水果及附餐飲料～

前二天忽然又想吃，大概大家都安排中秋烤肉了，上午臨時打電話竟然有位子，撿到～

傍晚點了燈另有一番風味～

這次點洋蔥湯，好喝，比南瓜湯喜歡～

這回點的都是肋眼，基於上次的經驗，直接加點了雞腿排和鴨胸各一份三人分食～

旁邊客人點了龍蝦～

鴨胸（整份），蠻軟嫩的，老婆和兒子都覺得不錯，我比較沒特別感覺，大概感覺不像吃鴨（笑）～

雞腿排（整份），一樣好吃～

阿宏師傅會先把龍蝦處理一下，使肉和殼分離方便食用～

我吃大蝦就很滿足了～

上次忘記拍干貝斷面，半生熟更能顯現鮮甜味～

鮭魚～

肋眼～

鐵板炒飯，不知道為什麼招待，因為二訪？

雖然小小一碟，吃完還是好滿足～

水果和蘋果冰醋（加差價20）～

好吃的現做甜點～

同場加映外閃加跳燈的大單眼一枚，送你三個字－沒禮貌！

很高興又多了家可以去的店～

警語：

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