初鮨（原址合約到期休業後更名為：織壽司）

地址：高雄市新興區中正四路64號 (近高捷美麗島站1號出口)

已改址去：高雄市前鎮區一心二路96號

電話：(07)288-1258　3347017

營業時間：12:00-14:00  18:00-22:00

造訪時間：2014年7月

一票神人齊聚高雄，開心來作陪，雖然是初次造訪，不過是並不陌生的阿慶師主持，歡喜愉快的一餐。

好久不見，阿慶師，是說我也很久沒去27了，神級友人來才偶爾可以放肆 XD

柴魚絲瓜漬～

微漬愛女魚～

平政佐柚子胡椒，看到柚子胡椒忽然想吃燒肉了～

松貝佐蘋果醋～

甜蝦～

現殺函館產槍烏賊～

槍烏賊～

甜蝦佐自製海膽味增醬～

台灣南方近海竹莢魚～

南瓜饅頭佐蟹肉海膽～

酒蒸濱鯛佐水果醋～

大根漬～

烤胡麻竹筴～

槍烏賊握り，醋飯烏賊之間有夾入少量海苔～

櫻花葉漬真鯛握り～

沙丁握り，沙丁、秋刀我一直分不清楚～

鰹魚白子佐蘿蔔泥～

烤帆立～

白蝦～

稻燒鰹魚佐洋蔥醬握り～

重頭戲來了，大家忽然興奮起來～

海膽手卷～

米田海膽～

穴子佐山椒握り～

薑絲鯛魚清湯～

藍莓塔，HAPPY ENDING～

後記，這裡的甜點有聘請專門的甜點師傅在做，和一般店家不同。　　　　　　　　　　　　　

警語：

本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和伴侶吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

電小二 等級：8 2014/10/03 16:58 Dear J爸 - 高雄 初鮨。做陪客(tscjerry168)： 特前來恭喜您所發表「[高雄 新興] 初鮨。路過插花做陪客」一文，已經登上聯合新聞網首頁，旅遊美食｜部落客帶路，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二