（本文照片以手機拍攝）

鷹流拉麵 らーめん

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號

電話：(02) 2778-1177　

造訪時間：103年2月　

這二年台北開了好多家日本來的拉麵店，平時很少上台北沒機會一一嚐鮮，只能挑口味相近的好友喜愛的店吃吃，不過口味喜好這東西真的很奇妙，那天在噗裡聊天發現我和好友還蠻喜愛的鷹流另外有些朋友沒辦法接受他沾麵的濃厚沾汁，會覺得黏到感覺嘴巴張不開，真的只能說口味依人而異，我愛的你不見得能接受，你喜歡的搞不好是我最討厭的，好不好吃請大家自行斟酌參考囉 XD

這天從武陵下來，到台北的時間已過中午，許多店家都休息了，幸好鷹流平日是中間不休息的，就直接過來了。（不過寫文時發現官網有公告營業時間已更動）

忠孝東路四段216巷這附近基本上是個大戰區，附近巷弄裡店超級多，住樓上的人雖然要外食方便但平日生活應該也很困擾～

日本拉麵中少數不收服務費的店家，照片中的營業時間是當時的，現已更改～

MENU～

沾麵不分大小都是同價，說白點就是加麵不加價啦 XD

實際上店內座位很少，加了大面鏡子才感覺稍大～

老婆想喝熱湯，但不太記得這碗是什麼了～

鹽味沾麵，大碗（大盛，350g）～

鹽味沾麵，普通碗（260g）～

老婆拉麵附的整個糖心蛋，不過這蛋黃完全沒有凝結只能算是半熟蛋吧？而且可能浸的不夠久，蛋白顏色明顯比好友的食記淺很多，也不夠入味，再加上我家不愛生蛋黃，失敗～

警語：

本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和伴侶吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

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