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防呆料理之 鹹甘煎蛋
2010/02/10 20:16:49瀏覽785|回應1|推薦16
電腦越來越貼心插頭和插孔只要顏色對了差下去就沒問題
煮個幾道實用小菜配飯也沒那麼有難度
想要在廚房自立自強的冰U們
俺們來從防呆煎雞蛋開始
不要在那邊murmur煎雞蛋有啥難度
加料調味過的好吃煎雞蛋
就像五小強的青銅聖衣在小宇宙爆發後
也能擁有黃金聖衣太陽般的光輝!!!

準備的材料有:
1. 雞蛋們
2. 醬油
3.
特選素材(俺就是copycat,愛抄日本節目的梗="=)


這個大家都會,熱鍋&加入少許的油,把鍋子拿起來晃一晃,讓油可以均勻分布一下


打入雞蛋,均勻受熱


兩面翻煎,讓雞蛋們外型定形,把火關掉,以下都用餘熱搞定


加入醬油適量,讓醬油在餘溫下把豆香逼出來


特選素材上場


把脆瓜醬汁適量到入,和醬油伴在一起,讓煎蛋吃點味道進去,就完工啦

俺個人是愛那種蛋半熟的口感,然後醬油和脆瓜醬汁在平底鍋用餘溫稍微煎煨過後,那種鹹鹹甜甜的醬汁加上流出來的
蛋黃液,拿來拌飯超讚的辣....




( 休閒生活美食 )
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 回應文章

DADA
打什麼馬賽克....
2010/02/19 19:20

我會把蛋弄熟了..

過年媽媽不在嘴饞有熱兩顆來辦醬油吃

蛋料理真是讚~

玩具。兵(toysoldier) 於 2010-02-22 15:45 回覆:
因為俺娘會害羞...噗...

加脆瓜的湯汁下去和醬油一起扮更讚溜

啡啡啡